【大紀元2017年10月01日訊】（大紀元記者張原彰報導）台灣不是全球咖啡豆的主要生產國，不過北市內咖啡店林立，據北市府粗估，市內咖啡店超過600家，算上複合式店面，總數可能超過千家，北市長柯文哲1日說，讓台北成為一個有品味、有文明的城市，咖啡店扮演很重要的角色。
2017台北國際咖啡節9月30日、10月1日登場，共224家的咖啡店來共襄盛舉，柯文哲出席記者會時，相當驚訝台灣人喝咖啡的風氣，「一個不是咖啡的生產國家，喝咖啡居然已經滲入到生活中的每個部分。」
柯文哲說，他在台大醫院外科部的時候，有一位老師范教授，他本來是乳癌的專家，退休以後不知道為什麼就開始研究咖啡，還出了一本書。這些咖啡達人、咖啡職人，在世界咖啡的比賽也常常得獎，這是台北滿有趣的特色之一。
他說，最近在想一個概念，以前小時候到台北，如果沒去建成圓環吃個蚵仔煎，好像就會覺得沒來過台北。現在想要讓台北成為一個文化、文明的城市，讓生活品味越來越高，希望有天到台北，沒到大安森林公園、溫羅汀喝杯咖啡，就不算來過台北。◇
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