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苗縣優質大閘蟹上市 安心健康美味

苗縣優質大閘蟹上市,完整的生產履歷,保證讓消費者吃的安心健康美味。
(苗縣府/提供)

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【大紀元2017年10月02日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣養殖的大閘蟹開始上市,10月2日縣府在一樓大廳舉辦上市發表會;縣長徐耀昌向全國民眾推荐苗栗養殖的優質大閘蟹,從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控等環節都經過嚴格把關,且須通過64項藥物殘留檢驗,才能掛上產地標章和防偽蟹環,保證消費者吃的安心、健康、美味。

苗栗縣擁有豐沛優良的水資源,常年氣候穩定,適宜養殖大閘蟹,加上縣府與上海海洋大學技術合作,輔導養殖業者採取生態養殖模式,改進養殖技術,大幅提升大閘蟹的品質,成功打響「苗栗優質大閘蟹」品牌。

活動中,由苗栗縣長徐耀昌、立委陳超明夫人吳麗利、漁業署技正葉進雄、縣議員胡忠勇、鍾福貴等人打開蒸籠,夾出蒸熟的大閘蟹,宣告苗栗縣優質大閘蟹開始上市。

縣長徐耀昌向全國民眾推荐苗栗養殖的優質大閘蟹,從引進蟹苗、飼料的抽檢、水質、上市前的藥檢等各個環節都經過嚴格的把關,而且每戶蟹農都須通過64項藥物殘留抽檢,才能掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環。

徐耀昌指出,每隻大閘蟹的專屬扣環,正面為經過認證的防偽標章,背後的QR碼可以查詢每隻大閘蟹的身家背景、蟹農的養殖資料與各種檢驗報告等完整的生產履歷,保證讓消費者吃的安心、健康、美味。

徐耀昌表示,10月的大閘蟹鮮甜肥美,想要吃美味大閘蟹,只要到苗栗或者一通電話宅配到府,就可以品嘗到鮮美的苗栗優質大閘蟹。◇

 

責任編輯:陳真

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