site logo: www.epochtimes.com

中秋節阿嬤手臂竟出淤青 4種人吃柚子要小心

文/柯弦

吃柚子可能導致一些人出現危險症狀,甚至有死亡風險。(Shutterstock)
人氣: 90737
【字號】    
   標籤: tags: , , , ,

四年前的中秋節前夕,醫師吳元宏回老家看阿嬤,卻驚然發現阿嬤的手臂上出現大片的淤青,紫紅裡泛著黑色。一問,才知道竟是因為阿嬤吃了柚子!因為有人送了不少,老人家一天吃上半顆,沒想到這麼營養無害的水果,竟然吃出了問題。

柚子中有一種特殊的成分,可能對一些人造成很大傷害,甚至有死亡的風險。中秋節就要到了,為了別在團圓之日因吃傷身,哪幾類人吃柚子一定要小心?

中秋節除了吃甜到發膩的月餅外,也要剝只柚子,嚼著清甜的柚瓣賞月。

在中秋吃柚子,不僅為了應景,也飽含了對家人溫暖的祈願和祝福。中秋前後,柚子正值豐收時節,柚子又大又圓,象徵著一家人的「團圓」;而柚子又諧音「佑子」,蘊含了父母長輩護佑晚輩平安的願望。

柚子不僅口感清爽,消油開胃,還是公認的食療水果。

柚子降血壓助代謝 維生素C含量比檸檬高

柚子含有豐富的維生素C,根據美國農業部(USDA),每100克柚子就有維生素C61毫克,約為檸檬的1.2倍。豐富的維生素C能夠幫助人體抗氧化、增強免疫系統,不僅防止疾病感染和器官老化,也能加速傷口的癒合。

柚子中的另一個重要元素是鉀,口味重、吃鹽太多的人吃些柚子,有助於排出體內過量的鈉,減少身體中滯留的水分,消除水腫,還能預防高血壓、中風等疾病。

咬一口柚子,就會嚐到大量的水分和纖維質。充足的水分和纖維質有助於促進消化,加強代謝,幫助順暢排便。柚子還有良好的減重功效,它含有可以消化糖分和澱粉的酶,豐富的纖維也有助於提升飽足感。

shutterstock_582470044
柚子的維生素C含量高於檸檬。(Shutterstock)

在中醫看來,柚子有著很好的藥用價值,能夠健胃化食、下氣消痰,從而讓人的身體變輕,氣色變得更好。《本草綱目》中記載柚子的功效:「去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳,清心潤肺,清肝明目。」

吃完剩下的柚子皮也不要急著丟棄,柚子皮能夠降油脂、養顏、驅蚊,可以用來泡茶、製作精油、清潔劑和薰香,清新的氣味也有安寧心神之用。(推薦:柚子吃完皮別丟!DIY柚子精油、洗碗精

柚子導致「服藥過量」 幾類人需慎食

柚子雖然味道好,營養價值高,但對於一些特定的人來說卻會導致危險的病症。

正在服藥的人,一定要在和醫生確認是否可以食用柚子。因為柚子可以導致「服藥過量」的現象,甚至引發危險副作用。柚子、葡萄柚和其它一部分柑橘類水果含有呋喃花青素(Furanocoumarins),這種物質能夠抑制人體內關鍵的「藥物代謝酶」,如一種名為CYP3A4的酶。這種酶存在於肝臟和小腸細胞中,負責消化約50%的藥物,一旦被抑制,就會影響藥物代謝,使藥物被迫在血液中停留更長時間。可想而知,如果服藥的人攝入過多的呋喃花青素,很有可能增強該藥物對身體的副作用。

台灣榮民總醫院主治醫師吳元宏的阿嬤,四年前因為有過兩次中風,每天吃抗凝血劑華法林(Warfarin)。中秋節時,因為有人送了阿嬤一些柚子,於是老人家每天都吃上半顆。沒想到幾日後,手臂上出現大片的瘀青。吳元宏日前在臉書再次分享這件事,提醒民眾吃柚子要小心。

Untitled-1
醫師吳元宏在臉書分享阿嬤吃柚子導致手臂嚴重瘀青。(截自吳元宏臉書

「藥理學教,葡萄柚和蔓越莓汁,因為干擾肝臟代謝藥物的cytochrome P450系統,會造成藥物在體內濃度上升。當與抗凝血劑合用時,會讓血中藥物濃度過高,易導致出血症狀,有死亡風險。」吳元宏在臉書表示,「但是柚子,這個每年中秋都要吃一下的東西,反而沒什麼(資料)提到。」

常見的容易受柚子或葡萄柚影響的藥物,包括降血脂藥(Simvastatin, Lovastatin)、降血壓藥(Nifedipine, Verapamil)、抗心律失常的藥(Amiodarone, Dronedarone)、抗凝血藥(Warfarin)、鎮靜劑(Buspirone)和免疫抑制劑(Cyclosporin)等。

常見可能受柚子或葡萄柚影響的藥物。(大紀元製圖)
常見可能受柚子或葡萄柚影響的藥物。(大紀元製圖)

因此,對於正在服藥的民眾,最好向醫生詢問自己能否吃柚子或葡萄柚。對於老年人而言更要謹慎。此外,還有三種人應注意食用:

● 身體虛寒的人。柚子性寒,脾虛、常拉肚子的人吃柚子可能會腹瀉。

● 腎臟病人。柚子含鉀較多,若腎臟功能受損,會降低鉀離子的代謝能力,導致過多的鉀難以排出體外。

● 正在服用避孕藥的婦女。柚子會阻礙人體對避孕藥的吸收,使避孕藥失效。

對於這幾類人,在中秋時節淺嚐一兩片柚子應景無妨,但切記不要在未和醫生確認的情況下,短時間內吃太多柚子。一旦出現不良反應,應儘快就醫。

責任編輯:林琮文

評論