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青創能量加持 斗六小鎮輕旅行很有梗

在尋「猴」遊戲中,重新認識斗六當地文化與農業特色,導覽團隊成員余立桀說,期待扭轉一般人對斗六的印象。(黃玉燕/大紀元)
在尋「猴」遊戲中,重新認識斗六當地文化與農業特色,導覽團隊成員徐立桀說,期待扭轉一般人對斗六的印象。(黃玉燕/大紀元)
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【大紀元2017年10月20日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)雲林縣府重新包裝台三線遊程,串聯縣境斗六市、林內鄉、古坑鄉的觀光資源,推出田園旅行、自行車、雲遊咖啡香、地質生態、餐桌食旅等五條主題。依時令農產及風貌特色,規劃產地旅遊行程,「食采節」系列活動首波「斗六散步尋味趣」,結合扎根在地的青年團隊食柔野餐等,在超有梗的遊戲中,重新認識小鎮文化,期待走出鄉村旅遊的新視野。

斗六老街輕旅行,欣賞一棟棟巴洛克老宅第,融合台灣民間剪黏、雕工技術。(黃玉燕/大紀元)
斗六老街輕旅行,欣賞一棟棟巴洛克老宅第,融合台灣民間剪黏、雕工技術。(黃玉燕/大紀元)

「清爽的越南春捲,包覆來自口湖無毒生態養殖綠心蝦、日曬手工三色麵,以及友善耕作的黃瓜、九層塔」,「斗六老欉文旦與土庫龍眼蜜的相遇」、「古坑放牧雞蛋與虎尾二砂糖,燒烤出令人垂涎的焦糖布雷」,一道道美味有機料理,是出自一群雲科大畢業生之手。

「今天星期六、猴子去斗六!」6位雲科大數位設計系學生,畢業後決定落腳雲林,並成立「食柔團隊」,拿出各自專長,從企劃文案到視覺及活動包辦,以當地信仰土地公為中心,推出《日月斗六之旅》,在尋「猴」遊戲中,重新認識當地文化與農業特色。團隊成員徐立桀說,期待扭轉一般人對斗六的印象,提升在地文化價值,開創觀光新據點。

一棟棟巴洛克老宅第融合民間剪黏、雕工技術,為迎接明治天皇整建的「行啟記念館」,以及雲中街的生活聚落,沿著斗六舊街區,彷彿閱讀一頁小鎮百年演變史;從傳承四代、50公尺深宅的棉被行老闆口中,還能探詢過往彰雲一帶、先祖們奮鬥的軌跡。

不起眼的小鎮巷弄間,藏著30家咖啡館,一波波青創能量,正在雲林鄉間爆發開。「古坑種咖啡、斗六烘咖啡」,雲林為台灣發展咖啡農業的先驅,斗六市在日治時期即引進大型烘焙機器,從地方耆老口中,可得知當時咖啡工人,如何在家DIY,而有了一套庶民的咖啡哲學;如今隱身縣府裡的「芒果咖啡館」,還可品嘗到「自己的咖啡、自己烘」的趣味。

除了咖啡、鄉間美味更是一絕。曾獲縣區評鑑第二名的「湖山社區」,每位農婦都能自行醃製出美味酸筍,並端出一道道超彭湃的好料理;體驗「度咕叩灶」龍眼乾的野趣,傳統式土窯焙灶法,可親嘗全台唯一的煙燻氣味。

「食柔團隊」推出《日月斗六之旅》,在尋「猴」遊戲中,重新認識當地文化與農業特色。(黃玉燕/大紀元)
「食柔團隊」推出《日月斗六之旅》,在尋「猴」遊戲中,重新認識當地文化與農業特色。(黃玉燕/大紀元)

責任編輯:李薇

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