【大紀元2017年10月25日訊】（大紀元記者景雅蘭舊金山報導）10月24日（週二），在舊金山市政廳市長李孟賢（Edwin Lee）簽署新法案。從明年4月起，舊金山大型連鎖超市需要為所出售的肉類產品提供抗生素含量報告，讓消費者能夠買到真正安心的食材。
在市政廳內伴隨著一陣熱烈的掌聲，舊金山市長李孟賢（Edwin Lee）簽署了這項新法案，他表示：「我們發現全國每年有數百萬人患上抗生素耐藥性感染，造成23000人死亡，所以我們需要做些什麼阻止這些情況發生。」
疾病控制中心（CDC）已將抗生素耐藥性確定為美國面臨的五大健康威脅之一。而美國養殖場在飼料中普遍使用近30種抗生素及添加劑，並在流入市場的肉類中存留。
舊金山市議員希伊（Jeff Sheehy）表示：「在全美80%的肉製品中含有抗生素，這些抗生素甚至不是用於動物生病，而是為了讓它們長得更肥更快。人類如果過量攝入抗生素造成耐藥性感染，將會非常難以治癒。」
這個法案的簽署也讓舊金山成為全世界第一個實行大型超市標示肉類是否含有抗生素的城市。
舊金山公共衛生局官員Naveena Bobba表示 ：「消費者將會更詳細了解所購買的肉類，他們可以知道並且有選擇權對於那些含有抗生素的食物，這樣能更好做出他們想要的決定，保護他們的健康。」◇
責任編輯：王曦
