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飲食防癌真的有效嗎?別忘了兩個關鍵

文/泰.波林吉(Ty M. Bollinger) 古耘睿譯

飲食選擇對了,不代表就能夠起到防癌效果。(Shutterstock)

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聽起來可能有點陳腔濫調,但治療癌症的最佳首要途徑就是「避免得到它」。到目前為止,談到的癌症是那種——會持續不斷增生、轉移、已超出免疫系統本身能負荷的,以及需要一些外力介入的癌症。要抑制這類癌症,或採取一些積極的預防方法,關鍵就是要實行一種全面的抗癌生活方式,其中包含三大主要元素——心智、身體、心靈。

你可能會覺得我只會聚焦在食物或運動上,事實上,就預防而言,你的想法、信念,和你吃什麼,以及你有多活躍一樣重要。我確實會以飲食、運動、營養補給作為預防的首要方法,但就整體健康而言,我也會稍微探討到情緒和精神層面,因為這兩者對於人類生理狀況有著十分緊密的關聯。

一般而言,「營養」是預防癌症的最關鍵因素,因為食物是身體用來修復及維護細胞、建立免疫力、產生能量和阻擋疾病的「燃料」,如果沒有攝取足夠的「對的食物」,或是狼吞虎嚥太多「錯的食物」,你的身體就會容易發生功能性衰竭。營養專家推薦16種食品 常吃抗癌遠離疾病

人體雖看似複雜,但其實就是由許多獨特部分所組成的單一生物體。頭腦並不比手偉大,就像心臟不比肝臟厲害,對於一個應該適當運作的完整生物體來說,身體的每個系統都極為重要,而營養顯然是身體各部分和整體間的橋樑。然而,你的「情緒」和「精神健康」同樣能協助鞏固這座橋樑。

醫學博士蘿西.丹尼爾醫師身為一位整合醫學專家,在英國創立了頗負盛名的布里斯托癌症協助中心,她堅信我稱之為「整體癌症預防方法」的療法,並將身為人類的三大層面納入考量,即為:生理、心理、精神層面。

丹尼爾醫師發展出一種獨特的健康訓練方法「打造健康」,這幾乎說明了所有導致罹患慢性病如心臟病、肥胖及癌症的原因——健康的行為,牽涉到的不只是飲食習慣,也包含「思考模式」及「心靈成長」,這兩者是她執業的主要重點。

「當人們意志消沉、一蹶不振,或是在生活中失去方向時,藥物就無效了。」在她寫的《癌症預防書》裡,特別強調不斷發展及擴張的神經心理免疫學領域,以及研究心理和身體之間無法分割的連結,「反之,當心理與身體感到興奮或積極時,有意義的生活使他們感到握有主控權,讓重病的發病率降低,治療的成功率也大幅增加。」

換句話說,你的飲食選擇,只有在你的思考過程和精神狀況允許下,才能保護身體免於疾病。反之亦然,你吃的食物及投入運動的程度,將會幫助(或阻礙)你的心智和心靈發展,因為食物和運動會直接影響大腦功能,而大腦功能對於心靈來說,也是一項關鍵要素。◇#

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癌症的真相摘自:

癌症的真相

方智出版提供圖文

責任編輯:柯弦

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