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台景氣回溫 近4成餐飲業擬展店

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【大紀元2017年10月31日訊】(大紀元記者蕭軒台北報導)經濟部統計處今(31)日發布「批發、零售及餐飲業經營實況」調查報告,近四成餐飲業者未來在台灣有展店計畫;零售業營收年增1.9%,主要收入來自食品、家電、汽機車及服飾銷售;批發業營收則年減1.9%,業者認為,主要經營困境以人事成本增加最突出。

統計發現,2016年餐飲業營業收入達4,394億元,較2015年成長3.6%,其中餐館業因連鎖餐廳持續展店、擴增品牌及外食人口增加,營業收入為3,720億元,年增3.7%,占84.7%最高。

根據調查,近四成的餐飲業者有在台灣展店的意願,其中,83.3%員工人數達200以上的企業有展店計畫;介於100至199人者47.2%有意願,而100人以下者則為22.6%。

零售業部分,去年營收達4兆968億元,年增1.9%,收入主要來自商品銷售。零售業者反應,經營困境最主要為價格競爭激烈,毛利偏低(60.2%),其次為勞動成本提高(46.7%)。

批發業則因為全球景氣步調滯緩,原物料價跌,2016年批發營收9兆5,451億元,年減1.9%,連續2年衰退。

其中,由於基本工資上漲,與去年相比,業者認為「進貨、人事成本增加」的比率增加6.1個百分點最多。◇

責任編輯:芸清

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