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中秋節烤肉 專家提醒小心PM2.5飆高

中秋連續假期,除了賞月、吃月餅與柚子,與親朋好友相約出遊烤肉也是不可少的活動。(圖取自Pixabay圖庫)。(中央社)

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【大紀元2017年10月04日訊】台灣民眾喜歡在中秋節烤肉慶祝,不過,行政院環保署曾針對中秋節空氣品質做監測,發現中秋節下午的細懸浮微粒(PM2.5)及懸浮微粒(PM10)在夜晚都會飆高,研判與烤肉有關。專家提醒小心PM2.5飆高。

台灣中秋節團圓,烤肉已經成為全民運動,不論在風景區或自家門口,家人、朋友一邊烤肉聊天,一邊享受文旦月餅,氣氛熱鬧又有趣。

據中央社報導,但烤肉同時也應該小心因烤肉產生的PM2.5。行政院環境保護署曾在中秋節氣候條件良好、且沒有境外污染源的影響下比較全台PM2.5濃度,發現PM2.5及PM10都飆升約2成。

數據顯示,PM2.5在中秋節下午濃度是13.2微克/立方公尺,在晚上卻是16.3微克/立方公尺;PM10在中秋節當天下午濃度約23.7微克/立方公尺,夜晚卻也飆升到28.9微克,研判都是跟中秋烤肉有關。

環保署環境監測及資訊處處長張順欽指出,環保署也曾在這兩年大甲媽祖遶境時,針對路邊的烤香腸攤販做測量,結果測到的PM2.5濃度超過200微克/立方公尺,最高甚至達到358微克/立方公尺,是環署PM2.5達到有害標準的5倍。

張順欽提醒,北部氣候不佳,可能很多人會在室內烤肉,但烤肉同時也應注意維持通風,才能減少對身體的影響。

此外,台灣林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示,民眾吃烤肉時,同時煮一大鍋青菜、玉米、蘿蔔、山藥或生菜沙拉等,並且準備柚子等多種水果,泡一大壺綠茶,不只吃到更多纖維質,富含的維生素C還有助抗癌、抗氧化及解毒

責任編輯:鍾元

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