【大紀元2017年10月06日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）南投家扶自立青年何先生對國小時參加家扶課輔及活動的印象，至今記憶猶新。他在餐飲界打拼多年後，於草屯、埔里陸續展店，去年開始，由各分店輪流以送愛心餐給弱勢族群的方式，回饋自己當年在家扶受到的照顧。
今年10月，何先生選定南投家扶的弱勢家庭提供熱騰騰的牛排、雞排等50份餐點，提前讓他們點餐，再一份份煎好、趁熱裝盒，直接送餐到偏鄉，讓 17戶弱勢孩子可以在下課後享用難得的美食，讓孩子們感覺像又過了一個美好的佳節。
「自己有能力付出給家扶的孩子，感覺真的就是回饋那幾年在家扶所受到的照顧。」 何先生說，未來，每季仍會持續由其中一分店提供愛心送餐，讓所有吃到該店餐點的人，能從心裡感受到那份溫暖的感覺。
他表示，國小時曾經是家扶的扶助童，國中畢業後未繼續升學，努力在餐飲界打拼，在草屯、埔里接連拓展分店，並將位於母親娘家的草屯牛排分店用母親的生日命名，以紀念早逝的母親。
南投家扶中心主任魏季李感謝何店長的愛心餐，她相信孩子們吃在嘴裡，除了能感受到每一口的美味，也能感受到何店長的貼心與用心，尤其何店長又是家扶自立青年，他的回饋就是給家扶兒最好的示範，讓家扶的孩子能學習到助人精神與力爭上游的態度。
責任編輯：李薇
