二十四節氣 大雪

【節氣典故】大雪立雪 預見春來

作者:容乃加

大雪,黃曆十一月節,預見春來。(Mount Snow提供)

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《十一月朔大雪節早見雪 》

狂風昨夜吼稜稜,寒壓重衾若覆氷。
節氣今朝逢大雪,清晨瓦上雪微凝。

--元末明初.陶宗儀

二十四節氣 「大雪」

「大雪」,中國黃曆的「十一月節」,冬季的第三個節氣。每年在陽曆12月7日前後一日交節。黃河流域以北地帶,到了大雪時節已經是寒氣凌人,大雪紛飛,河面結成凍冰。莫怪古人為詩寫道「寒壓重衾若覆氷」,山東也有俗諺說「雪花飄,雪花飄,老天下的殺人刀。」在這冷颼颼、寒冽列的大雪天,保衛身心可不能掉以輕心。

嚴冬光禿禿的樹上開滿了雪花。(常磊/大紀元)
嚴冬光禿禿的樹上開滿了雪花。(常磊/大紀元)

「大雪」物候

《逸周書》記載大雪三個代表性物候現象:「大雪之日,鶡鴠(音曷旦 )不鳴,又五日虎始交,又五日荔挺生。」也就是說,在冰天雪地裡,古人卻從動植物身上看到「春天已經不遠了」的跡象,怎麼說呢?看哪!大雪中,寒號蟲鶡鴠感得陽氣釋放的信息不叫了,老虎開始交配、荔葉也已經萌生出來了。

從五行陰陽相生相循的層面來看,大雪時節雖然陰氣隆盛,但此時天地間的陽氣也在暗暗滋萌了!天地間的動、植物都先於人而有所感啊!

《月令七十二候集解》解釋說:「大雪:初候,鶡鴠不鳴。鶡鴠,音曷旦,夜鳴求旦之鳥,亦名寒號蟲,乃陰類而求陽者,茲得一陽之生,故不鳴矣。 二候,虎始交;虎本陰類。感一陽而交也。三候,荔挺出。荔,一名馬藺,葉似蒲而小,根可為刷。」

大雪俗諺--從天氣看道理

大雪節氣,在中國流傳著不少諺語,反應與預測氣候現象,從一些南北各地俗諺中也可以發現人生的道理:
大雪不凍倒春寒。(桂)
大雪晴天,立春雪多。(冀)
大雪不寒明年旱。(冀)
大雪下雪,來年雨不缺。(皖)
大雪無雲是荒年。(台灣)

天地運作有時,氣象應時規律而行則順,逆行則災禍隨後而至。

大雪節氣民俗

中國有句俗語說:「小雪醃菜,大雪醃肉」。為什麼大雪節氣是醃製鹹肉的季節呢?冬雪隆隆掩蓋了大地,以致食材變少了,所以冬天裡長日下雪的北地要製作一些醃菜、醃肉來過冬。
大雪天裡天寒地凍,天地間宛然就是個天然大冰箱,此時醃肉正好能較持久不壞,可備用過冬、過年。藏放到臘月裡過年,這些醃肉就等於是「臘肉」。「大雪醃肉」在冰天雪地裡溫暖人的胃,撫慰人心。

醃臘肉,大雪民俗風物。(ALEX &, 鈺婷/大紀元)

除了醃肉,紅棗糕也上市了,甜滋滋又具有養生作用的紅棗糕,是老北京的最愛之一,展現冬天養生的飲食文化。紅棗是中國傳統文化中很普遍的一味補品,冬天裡盛產的紅棗,轉身一變成為糕餅鋪裡、餐桌上的紅棗糕,甜了口,暖了身,成了冬天裡一道甜美的風物詩。

大雪典故  程門立雪

有人說春眠不覺曉,那麼雪天裡,寒意讓人清醒,是否正是研究學問的好時機?曾經有兩個同門同學不畏雪天酷寒,結伴訪師,就為了見到老師討論學問,解答心中的疑惑。這是宋代的學者楊時和同學游酢留下來的「立雪」的故事,他們兩人是宋代理學大家程氏一門的四大弟子。

楊時(公元1053-1130年)字中立,號龜山。少年時代就展現聰穎的天賦,一生好學,尊師重道,為學篤實,謙虛謹慎,為明一理,孜孜矻矻地鑽研,不倦不悔。楊時在熙寧九年中進士第,得授官職。當時河南潁昌的程顥與弟程頤講授孔孟絕學,河、洛一帶的知識分子求學熱絡。楊時為了留在程顥門下專注研習,以病為由沒有赴任。程顥和程頤對楊時的專心致志和領悟力非常贊賞。楊時學成赴任時,程顥目送他遠去,曾欣慨他的學問能夠南傳,說道:「吾道南矣!」

四年後,楊時得知程顥逝世消息,設靈堂慟哭。然後又返回洛陽拜在程頤師門下,那時他已經四十歲了。在一個冬天裡,楊時和同學游酢去見師父程頤,那是一個下雪天,師父程頤暝坐中深深入了定一般。大雪紛飛中他們在師門前侍立,等著師父見他們,儘管雪下個不停,他們也不為所動。等到師父覺醒過來,門外已經積雪盈尺。

〈王翬仿諸家山水.倣王維雪圖〉(國立故宮博物院)

他倆大雪中「程門立雪」追尋學問真理的熱切,令人印象深刻。程頤很為他們誠心求學的精神和行動所感動,更加盡心盡力地傾囊而授。現在人們說到大雪中「立雪」或是「程門立雪」,就是楊時和同學留下的敬師篤學的典故。 (事見《宋史.列傳一百八十七.道學二.楊時》。)

楊時不僅為學嚴謹,同時身體力行儉以養德,並立下極為勤儉樸素的家規,他賦詩勉勵兒孫不追求名利、在陋巷簞食瓢飲則喜安身立命:「敝裘千里北風寒,還憶簞瓢陋巷安;位重金多非所慕,直緣三釜慰親歡。」他也諄諄告誡後學者不論人生的順逆,都不要追逐富貴物慾而戕害自己。(註)顯然楊時的「立雪」精神,正反映了他為人修身清白無垢的高風亮節,猶如在這大雪時節,紛紛白雪澄淨塵世浮名近利的烏煙瘴氣。

富貴如浮雲,苟得非所臧;貧賤豈吾羞,逐物乃自戕。(Getty Images)

註:楊時諄諄告誡後學者不論人生的順逆,都不要追逐富貴物慾而戕害自己,他說道:「富貴如浮雲,苟得非所臧。貧賤豈吾羞,逐物乃自戕。胼胝奏艱食,一瓢甘糟糠。所逢義適然,未殊行與藏。」@*#

責任編輯:方沛

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