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節假日後垃圾成堆 如何解決聖誕節浪費問題?

圣誕過后的各種垃圾成堆。一些垃圾是由于人為浪費所致。(Shutterstock)

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【大紀元2017年12月18日訊】(大紀元記者蘇明明多倫多編譯報導)加拿大聖誕假日中,浪費最嚴重。減少浪費需要全新的方法,即重新籌劃如何慶祝節日。

據Metro News報導,節假日期間存在浪費問題。平均每個加拿大人產生720公斤垃圾,超過美國人均產量,是日本的兩倍。假日期間,加人產生的垃圾量是平日的兩倍。

想一想,每個人每天都比平時多扔掉幾公斤的假日食品、塑料包裝、鋁箔包裝和家用物品。聖誕假日將至,重新規劃一下如何慶祝節日,可減少浪費。

節日垃圾問題嚴重

垃圾處理每年要花費加拿大納稅人幾十億元。聖誕節假日期間,民眾花錢買新東西,然後花更多的錢處理聖誕垃圾。

市政工作人員表明,消費者甚至不知道如何處理那些閃光的、卷在一起的聖誕裝飾物,這類東西不屬於日常回收的類別。樹木裝飾物、禮品包裝和不想要的 Elves on the Shelves小精靈玩偶,都會被扔錯垃圾桶。

根據卑詩省回收再利用委員會(Recycling Council of British Columbia)估計,加拿大僅僅是禮品包裝和購物袋類的垃圾就會有大約54.5萬噸。如果在兩週假期內,加拿大每個家庭成員減少1公斤垃圾,總共相當於減少了3.4萬噸。

食物浪費驚人

假日期間,大家往往會購買過多的物品,烹製過多的食物。結果,吃不掉的食物只能進入垃圾填埋場,或經過處理變成堆肥。在加拿大,每年約有價值310億元的食物被當作垃圾扔掉。雖然其中很大一部分來自餐館和雜貨店,但47%的食物垃圾產自消費者。

假期過後,城市廢物管理當局描述,在垃圾桶裡發現了整隻火雞、大量的烘焙食品和成堆的假日派對剩飯菜。

如果所有這些額外的有機垃圾不能被轉做他用或處理成堆肥,最終會進入垃圾填埋場,繼而產生甲烷,而甲烷比二氧化碳更具溫室效應。

扔食物相當於扔錢。根據價值鏈管理國際(Value Chain Management International)最近的一份報告估計,食物垃圾的價值比29個最貧窮國家的國內生產總值(GDP)加在一起還要多。

如何減少假日浪費?

首先做垃圾預估,估算一下某一項特殊活動(比如節日大餐派對)總共會產生多少垃圾。要把所有的垃圾品種都估算進去,比如塑料品、紡織品和電池等危險廢棄物。

利用食物的廢料烹製食品,也可達到「零食物垃圾」的效果。比如用水果皮煮茶,用蔬菜的廢料做湯,或者用派對剩下的麵包做布丁。

簡單幾招就可以完全不產生禮物包裝垃圾。比如重複使用紙張或報紙,自己包裝禮物;把禮物放在節日專用的布袋中,這種袋子可重複使用幾年,而且自己製作很容易,還可以到當地聖誕集市上選購一個。

如果必須使用新的禮物包裝,為了易於回收,可選擇紙包裝,避免使用塑料和錫箔包裝。另外,可購買沒包裝或包裝可回收的的禮物。

為減少購物時間和金錢,還可以在家製作禮物。在玻璃罐裡裝上餅乾,做成你最喜歡的組合;或者在玻璃罐裡裝上從當地農場或店鋪購買的其他食物。

最後提醒一下,外出購物時,最好不要買一次性節日杯子,因為這種杯子由塑料和紙製成,很難回收。

幾十年來,假日習俗已發生了變化,而且每個家庭的習俗也不同。然而,減少浪費有必要變成假日新傳統。

責任編輯:文芳

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