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安康幼兒園歲末幫助慈懷園童成就烘焙夢

慈懷園考上烘焙證照的兩位園童與安康小朋友一同進行麵包義賣。 (慈懷園提供)

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【大紀元2017年12月20日訊】(大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導)藉著十二月歲末溫馨時節,20日宜蘭市安康幼兒園小朋友來到慈懷園區,與慈懷烘焙坊的姐姐們一起動手製作薑餅屋,下午回到幼兒園義賣薑餅屋,幼兒園號召小朋友與家長一起做公益,為慈懷烘焙坊的美味麵包進行義賣,提前共渡暖心的耶誕節。

慈懷基金會於今(106)年初打造了「慈懷烘焙坊」,培力安置在慈懷園期間,讓未就學就業的少女們學有一技之長,園童經過培訓與不斷的努力學習,十一月初有兩位園童取得烘焙食品「麵包」的丙級證照,為未來自立生活打下良好的基礎。

慈懷園中途之家收容安置10至18歲行為偏差、社會適應不良、家庭破碎的孩子,提供全天候的生活照護及專業輔導。園童小敏,正值高中就讀的年紀,但因家境不好而選擇休學以就業為目標。安置期間在社工鼓勵下,小敏加入園內烘焙達人的學習計畫,在半年的培訓下,今年十一月順利取得烘焙食品-麵包的丙級證照。小敏說:「一開始其實不太喜歡麵糰黏黏,弄得滿手都是,對烘焙有點排斥。但是老師跟夥伴都會互相勉勵打氣,後來也越來越上手」。小敏準備練習考證照的那段日子,天天與麵糰為伍,練習每款指定麵包的手感,當天考試非常的緊張,深怕自己不會過,小敏在烘焙中找到了自信與成就,順利取得麵包丙級的她,期許自己能夠朝向蛋糕餅乾類的證照發展,希望能培養自己更多的實力。

慈懷園考上烘焙證照的兩位園童與安康小朋友一同進行麵包義賣。
慈懷園考上烘焙證照的兩位園童與安康小朋友一同進行麵包義賣。(慈懷園提供)
安康幼兒園小朋友當起小老闆奮力叫賣。
安康幼兒園小朋友當起小老闆奮力叫賣。(慈懷園提供)

責任編輯:陳玟綺

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