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國際發明展
【大紀元2017年12月26日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市發明能量豐沛，在2016、2017年間多項國際發明展中成績亮眼，共獲50項金牌、40項銀牌及16項銅牌。其中「能延長保鮮熱咖啡烘培技術與設備」的獲獎者，今年在美國匹茲堡國際發明展拿下金牌獎、再獲波蘭評審特別獎，其專利烘培機器可降低80%以上排煙，及減少50%以上的能源消耗，友善地球環境。
市府教育局26日舉辦「106年度國際發明展頒獎表揚活動」，副市長林依瑩出席頒獎表示，今年授獎人員高達96位，年紀最小的得主為11歲，與母親共同發明保暖鞋墊；此外，這次也有許多女性獲獎、發明的種類也很豐富，包括紅外線、化學低溫測試、環保氣密窗等相當多元。
發明延長保鮮熱咖啡烘培技術與設備的DICTATOR獨裁者咖啡業者林桂如表示，傳統的咖啡烘焙需達到一爆或二爆烘焙程度，最佳賞味期約4至5週，藉由烘焙技術的創新與發明，以及專利烘焙機器，將茶葉或咖啡的豆體熟透，但其表面無焦炭產生，賞味期也能長達兩年。
林桂如說，這項發明不僅能延長咖啡或茶葉的賞味、保鮮期，透過專利烘焙機器製作的咖啡體不焦炭；茶葉也能保鮮、保綠，口感回甘香醇，更可多次回沖；此外，透過烘培的咖啡，1公斤咖啡豆會產生12公升的二氧化碳，但專利烘培機器可降低80%以上的排煙，且減低50%以上的能源消耗，相當友善地球環境。
教育局長彭富源指出，從教育的根基著手是激勵發明創造最有效的捷徑，市府規劃機器人教育課程與創新學習實驗室、建置行動創客基地，及研擬學用合一人才培育計畫，有助培養更多動手能力和創造精神的人才。
責任編輯：羅令尹
