【大紀元2017年02月09日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）元宵節之際，闔家團聚吃湯圓是台灣傳統習俗，吃多恐怕胖了一圈，國健署9日表示，4顆包餡湯圓，或約59顆無餡紅白小湯圓，熱量就有280大卡，相當於1碗飯的熱量，湯圓除了熱量高之外，民眾容易忽略包餡湯圓還額外添加油脂及糖，建議酌量食用。
國健署表示，以花生甜湯圓為例，4顆就相當於1碗白飯的熱量，且含脂肪約12.9公克，已超過一天脂肪攝取上限的1/5，其中飽和脂肪約5.8公克，已超過1天飽和脂肪攝取上限的1/4；含糖量約為8公克，已超過1天游離糖攝取上限的1/3。
包餡甜湯圓因芝麻、花生內餡已含高糖分，建議直接以滾水煮熟食用，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的糖分及熱量。包餡鹹湯圓內餡已經調味，建議湯頭配料不要再以熱油爆香油蔥酥，並避免用過多調味料烹調。
最後，國健署說，選購湯圓時，建議民眾看清楚食品包裝上的營養標示，建議選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的湯圓。◇
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