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舊金山吃貨：灣區牛排館Texas Roadhouse

大碗喝酒、大口吃肉 過一把德州牛仔癮

文：百合・美食專欄作家

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【大紀元2017年03月25日訊】如果你是一個肉食主義者，這一家德州牛排館，絕對不要錯過！俗（便宜）又大碗，包你撐個半死回家。

牛排館有十足的牛仔風範，豪邁、粗獷、大氣。這個從一進門的等待區就可以看得出來，幾個大木桶內放著花生米，任由客人免費吃，滿地都是花生殼，邊吃、邊剝、邊丟，沒有人管，豪氣萬千！

西部風情的吃花生法，豪邁吃豪邁丟。（百合攝）
西部風情的吃花生法，豪邁吃豪邁丟。（百合攝）
Texas Roadhouse店內一景，每桌都有一桶花生。（百合攝）
Texas Roadhouse店內一景，每桌都有一桶花生。（百合攝）

走進去一個大冰箱，陳列著各式各樣的牛排，想吃什麼不怕這裡沒有，就怕你吃不下。
灣區牛排館Texas Roadhouse，一大片、一大片的牛排任你挑。（百合攝）
灣區牛排館Texas Roadhouse，一大片、一大片的牛排任你挑。（百合攝）

牛排館在平時就已大排長龍，到了週末簡直不敢想像。他的手切牛排由小到大，6 oz至20 oz不等，完全符合全家大小不同的胃口。前菜先來個仙人掌開花，下點啤酒，花撐不了太久，立即花開花謝。
仙人掌開花（Cactus Blossom）。（百合攝）
仙人掌開花（Cactus Blossom）。（百合攝）
灣區牛排館Texas Roadhouse，10 oz肋排與烤紅薯（10oz Prime Rib with Side Of Dry Baked Sweet Potato）。（百合攝）
灣區牛排館Texas Roadhouse，10 oz肋排與烤紅薯（10oz Prime Rib with Side Of Dry Baked Sweet Potato）。（百合攝）

肉呀！肉呀！肉！吃什麼呢？
Prime Rib Steak正點到不行，帶血的最好吃！
Bone-in Ribeye是本店經典，賣得最多最好。
BBQ Chicken嫩到不行，一口下去汁就滑出來。
Full Slab BBQ Rib手輕輕一拉肉就由骨上自由落體的下來了！
灣區牛排館Texas Roadhouse，20 oz骨肋排與烤土豆（20oz Bone-In Ribeye With Side Of Dry Baked Potato）。（百合攝）
灣區牛排館Texas Roadhouse，20 oz骨肋排與烤土豆（20oz Bone-In Ribeye With Side Of Dry Baked Potato）。（百合攝）
烤帶骨肋排（Full Slab BBQ Rib），手一輕拉立即把肉剝下。（百合攝）
烤帶骨肋排（Full Slab BBQ Rib），手一輕拉立即把肉剝下。（百合攝）
12 oz牛肋眼排套餐（Ribeye (12 oz.) and all the fixings）。（百合攝）
12 oz牛肋眼排套餐（Ribeye (12 oz.) and all the fixings）。（百合攝）
烤白薯（Fully Loaded Sweet Potato）。（百合攝）
烤白薯（Fully Loaded Sweet Potato）。（百合攝）

吃飽了、喝足了，不要忘記桌上的那桶花生，是可以帶回家的。侍者還會供給你小袋子，通通帶回家都沒關係。免錢！愛肉族千萬不要錯過，吃得一身肉回家，做個豪邁的西部牛仔！

Texas Roadhouse
32115 Union Landing Boulevard
Union City, CA 94587
Phone：510-324-7623
Website：texasroadhouse.com

本文刊載於舊金山3月18日美食專版，請點閱

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責任編輯：李歐

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