韓國大批酒館倒閉 咖啡店卻愈來愈多

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【大紀元2017年04月12日訊】(大紀元記者洪梅韓國首爾報導)韓國因經濟蕭條和單身族的增加,導致飲酒文化發生大的變化,近來大批酒館倒閉。而受西方咖啡文化影響,咖啡店反而不斷增加。

韓國是喜歡集體飲酒的民族,飲酒文化由來已久,酒館生意一向不錯。但是近來卻出現了酒館大批倒閉的現象。據韓國國稅廳11日發布的調查資料顯示,今年1月酒館從業者人數為5,5761萬人,比去年減少了4000多人。去年一年時間關閉的酒館達3600多家,平均每天有10家酒館關閉。

韓國媒體分析認為,酒館大批倒閉,是因為隨著經濟長期萎靡,加上單身家庭增加, 「獨酌」或者在家中飲酒的人群隨之增多。同時,反腐敗法《金英蘭法》實施後,公司聚餐飲酒頻率減少,這些都加速了酒館倒閉。從而改變了韓國的集體飲酒的文化。

與此相反,受西方文化的影響,韓國咖啡文化的興起速度十分驚人,甚至擁有了「咖啡共和國」之稱。人們都習慣飯後喝上一杯咖啡,約定見面時最常用的話,如果不是「一起喝杯燒酒」,那肯定就是「一起喝杯咖啡」。

據路透社去年1月份報導,擁有1000萬人口的韓國首都首爾,共有17,000家咖啡店。也就是說,每10,000人就有17家咖啡店,這樣的比例甚至高於癡迷咖啡的美國城市。即使這樣,韓國咖啡店的數量還在呈現增加的趨勢,據國稅廳資料顯示,今年1月咖啡從業者人數為3,8202萬人,比去年增加了20.1%。#

責任編輯:葉紫微

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