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林口煮婦菜籃 進軍學校營養午餐

新北市先創通路再開農路,林口周好小農場臉書自創「煮婦菜籃」,配送林口、南崁消費者,從小規模生產供應農夫市集,逐漸擴大農場面積,今年挑戰新通路,供應中港國小營養午餐。(新北市農業局提供)

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【大紀元2017年04月04日訊】新北市先創通路再開農路,林口周好小農場臉書自創「煮婦菜籃」,配送林口、南崁消費者,從小規模生產供應農夫市集,逐漸擴大農場面積,今年挑戰新通路,供應中港國小營養午餐

新北市自100年開始逐步推動營養午餐食用有機蔬菜,首創實質的銷售通路,帶動農業的轉型。周好小農場的主人周業鑑,初期採少量多樣化的種植方式,建立起「煮婦菜籃」通路 ,親自配送林口區及南崁區客人,今年加入新通路,供應一週需求190公斤的大學校。

周業鑑表示,有機農業真的不容易,初期沒有天時地利,只能生出坑坑洞洞,被蟲咬的蕾絲菜,透過農業局補助協助,還有前輩技術指導,才有現在的成績。

他說,自己只是個小農夫,一直相信有機耕種是對大地的友善,經過一切的循環,也會絲毫不吝嗇的回饋給他們。

周業鑑指出,農業局今年初召開營養午餐媒合會議,他挑戰了一個大學校,剛加入有很多細節不熟悉,出了點小包,非常感謝中港國小校長、老師的包容、體諒和指導,還有農業局媒合,讓他有機會為小朋友服務,小農夫會持續努力,顧客至上。

農業局表示,周好小農場位於林口區頂福里,近期將辦理一日農夫體驗「種西瓜」活動,名額有限,詳情請持續關注臉書訊息歡迎踴躍報名。

農業局指出,新北市是一個消費地,先創通路再開農路,境內多為小面積栽種的農友,大多1人配對1所或2所學校,建立互信合作的關係,也能結合食農教育課程,就近參訪農場,落實地產地銷的政策概念,藉由消費帶動 農業轉型。

農業局說,幾年前有機蔬菜還不普遍,現在幾乎在各個通路賣場都可以買得到有機農產品,農業轉型在無形之中進行著,有機理念正在深根茁壯。(轉自中央社)

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