端午打午時水 台200年打鐵舖鐵具堅硬鋒利

  人氣: 993
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2017年05月29日訊】台灣過端午節不只划龍舟吃粽子,還有打「午時水」的習俗,古人相傳在端午節從井中所打出來的水是「至陽之水」,位於台南市鹽水區橋南老街的打鐵老舖,每年端午節從古井汲取午時水,讓手工做出來的各式鐵具更耐用。

午時水

午時指上午11時至下午1時的兩小時,正午即12點正。台灣民俗稱端午節的午時水是純陽之水,相傳可以趨吉避凶、辟邪,可以拿來治病、淨身、淨宅、除瘴癘、增強運;古早人認為用端陽午時打上來的井水泡茶、釀酒特別香醇;用午時水加雄黃洗澡,那一年入夏不會生痱子,外出不會被蛇咬;生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道:「洗午時水,無肥亦水(美)」、「午時洗目睭(眼睛),明到若烏鶖」,又說「午時水飲一嘴,較好補藥吃三年」。

據中央社報導,位於橋南老街的泉利打鐵舖已有200多年歷史,是台灣少數的傳統打鐵舖。外觀雖然不起眼,但店裡的各式器具都已傳承上百年,成為不少遊客喜愛一遊的老街景點。

泉利打鐵舖的第五代傳人李一男說,從14歲便承襲祖先的打鐵技藝,鑄造出的各項刀具遠近馳名;除了技術獨到之外,也有人說可能是「午時水」的「至陽」之氣,讓他鑄造出來的鐵具更加堅硬鋒利。李一男每年端午節正午就拿著水桶,到屋後的古井取水;相傳這口古井的歷史也已有數百年,至今井水仍相當清澈、清涼。

把水從井內汲取出來後,李一男就把水注入打鐵舖內也有上百年歷史的打鐵水槽,注滿後供打鐵所需,希望「午時水」的陽剛之氣,讓打造出來的各式鐵具更耐用。李一男的技藝也已傳承到下一代手中,希望讓打鐵老舖的傳統繼續維持,做出好用的刀具、鐵具。

不過,也不是各地都有午時水解熱避疫的習俗,福州人就很忌諱在端午節中午及汲取井水,他們認為端午正是天神降毒水的時刻;江南地區也有瘟神端午會在井中下毒的傳說,說法不一。#

責任編輯:鍾元

如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台。
評論