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結合森林療育及特色料理 溪頭業者盼提振觀光

米堤飯店總經理洪文能(前排左2)和來賓、飯店主廚一起展示南投縣13巷鎮的特色料理。(黃淑貞/大紀元)

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【大紀元2017年05月04日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)最近的觀光業不景氣,連溪頭的五星級觀光飯店米堤飯店也感受到了,新任總經理洪文到任後積極提振溪頭地區的觀光,4日邀集溪頭地區觀光業者及協會,將於母親節期間舉辦「美麗媽咪 森林療癒」系列活動,結合台大實驗林森林療育及南投十三鄉鎮地方特色料理,共同提升溪頭的觀光產業競爭力。

竹鹿產業觀光促進會及南投縣觀光產業聯盟協會也在活動現場展示、介紹相關會員的產品,有遊山茶訪的茶、璞園的竹製禮品、采棉居的棉類製品等。國姓鄉長丘埔生則親自與會,為來賓介紹鄉內的特色產品鹿茸酒和草仔粿。

台大實驗林管理處處長蔡明哲表示,2年來常思考如何將溪頭的森林資源和地方共享共榮,因此研究出一套森林療育的方法,希望融入各飯店的活動中。

看到米堤大飯店率先在母親節活動中結合森林療癒,他高興地說,為家庭為子女辛苦了一輩子的媽媽們,現在開始要重視身體保健,要對自己好一點,最好的方法就受常來溪頭做森林療,體驗森林的美好、負離子的美好,讓身體更健康,也讓子女更放心。

洪文能指出,「美麗媽咪 森林療癒」母親節系列活動, 還包括藝文活動「竹鹿地區山谷之美」水彩油畫聯展、埔里Butterfly交響樂團室內表演;國際化的體驗活動,展示原汁原味的和服秀,也提供媽媽們試穿體驗;配合米堤的歐式建築風格,西點主廚推出英式下午茶;將南投13鄉鎮的特色料理完整呈現給遊客品嘗。

為因應目前台灣觀光業景氣低迷及提振溪頭地區的觀光旅遊,米堤大飯店除了固守原有的國內旅遊市場,並積極開發國際市場。洪文能說,米堤將從加強內部的員工訓練開始著手,每位員工都要參加日語培訓,致力開拓日本客源,同時與東南旅行社外人部開發溪頭地區旅遊行程。

責任編輯:羅令尹

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