【大紀元2017年06月25日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）育達科大與苗栗在地青年，日前在竹南火車站推動【種子良田 育苗工坊】，成立【一起衝吧】咖啡館，6月25日該工坊舉辦開幕式，期勉集結苗栗在地咖啡師的力量，作為各個青創品牌的共享空間，更廣邀來自北中南的青年搭乘火車一起前來交流。
『衝破年齡、充電學習、沖出自信』，【一起ㄔㄨㄥ吧】咖啡館將邀請苗栗在地咖啡師們，一起來到這個空間為往來的旅人服務，週末也將安排各式藝文展演與教育講座，讓咖啡廳不只是咖啡廳，也是個全民學習的教室與展覽空間。
副縣長鄧桂菊應邀參加，並化身咖啡師，親自沖泡咖啡，與現場青年互動。鄧桂菊表示，該工坊很美、很具象的目標，讓人感動；該場域的目標「一起生活 共享溫柔」，一起沖吧！為家人、為目標、為年青人築夢，一起衝吧！
策展人陳鵬文表示，【一起ㄔㄨㄥ吧】所提出的共享精神，正是來自這些創業青年的啟發，透過串連苗栗在地青創品牌與團隊，提供青年更多曝光與宣傳的平台，讓創業青年互相友好的共享文化介紹給更多人認識。
育達科大時尚造型設計系副主任陳弘正指出，【一起ㄔㄨㄥ吧】咖啡館將成為學習空間的新典範，讓學習這件事情成為一種品味一種流行。育達科大近年積極與在地青年合作與嘗試，在各場域實踐中展現創新教育，讓青年人才的理想得以發芽茁壯。
竹南火車站是台灣西部鐵道山線與海線交會點，透過該特殊的地緣關係打造青創平台，不只讓苗栗青年有更多元的交流機會，更讓北中南的旅人得以認識苗栗在地的最新發展，【一起ㄔㄨㄥ吧】咖啡館未來將吸引更多人前來苗栗一起衝出各樣的創意與行動、一起充電學習各樣的知識與經驗，更讓青年與社會攜手一起沖出繽紛、多元與醇厚芬芳的自信滋味。
責任編輯：陳真
