易上手，省時間，好吃還能帶便當——四步吃到【生菜培根飯卷】
你需要的超市常見食材：
生菜葉Iceberg Lettuce
培根肉Bacon
白飯Rice
你喜歡的辣醬、蛋黃醬、番茄醬……
你需要的簡單廚具：
電飯煲，煎鍋或烤箱或微波爐
事情是這樣的：
- 蒸米飯，如果有剩飯可以直接拿來用
- 煎培根，平鋪培根，不需要放油。顏色變深就熟了，記得翻面煎
- 手撕生菜，趁培根在鍋裡滋滋冒油的時候，把生菜葉整片剝下來，水衝衝待用
- 開卷：下層生菜，中層培根，上層白飯，淋上你喜歡的醬汁，當然原味也好吃
Tips：
- 喜歡自由發揮的話，還可以加進炒雞蛋，玉米粒……一起卷
- 如果用烤箱烤培根，200度大約15分鐘，或者微波爐高火加熱每片約90秒，優點是，同時能烤好幾片，沒有油煙，放進去定時就不用管了
- 一片培根可以做一個飯卷，飯量大、愛吃肉的同學請自覺加量
- 培根小火慢煎，喜歡脆脆的可以煎久一點
- 生菜葉最外面的一兩層，生吃有點苦（留著煮麵的時候再下鍋吧），葉子儘量大一些，圈起來不容易漏，如果辦不到……用培根在外面卷也好吃
- 培根比較鹹，醬料最好避開鹹味，除非你特別重口味
責任編輯：文婧
