首屆中國食品展聖市開幕 配料唱主角

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【大紀元2017年06月30日訊】(大紀元記者李子文洛杉磯報導)6月29日,來自中國的各式特色食品和調味料,齊齊出現在聖蓋博市希爾頓酒店。參加首屆中國食品展銷會的20多個食品廠商,把美味的調味品、醃製品等從中國帶到了洛杉磯

產品展示。(劉寧/大紀元)
產品展示。(劉寧/大紀元)
部分參展商家代表。(劉寧/大紀元)
部分參展商家代表。(劉寧/大紀元)

負責本次活動的OCM集團加加食品公司總裁朱立果表示,本次活動不但為來自美國的超市和餐飲業提供平臺,而且讓中國邊遠地區的一些自主創業的企業,把他們優良的野生食材帶到美國來。

展銷會上,醬菜和調味料獨領風騷。比如花椒的新種類──藤椒,就吸引了不少人上前詢問。洪雅縣和鑫農業科技發展有限公司會長余和春介紹:「籐椒是花椒的椒中新貴,是青皮花椒裡最好的一個品種,它的特點就是清香濃郁,麻味兒綿長,而且麻不傷口。」

四川飯掃光食品有限公司董事長彭志才認為,藉由本次活動,推廣川菜調味料的同時,也讓麻辣鮮香的川菜得以逐漸進入美國主流。

此外,各式醬菜以及來自中國和日本的休閒零食也得到關注,更吸引了來自西雅圖、芝加哥等地的食品批發商的目光。同時,聖蓋博市議員廖欽和、國會議員趙美心和州眾議員周本立的代表都到場表示支持,並希望可以不斷增加南加地區食品的多樣性。◇

聖蓋博市議員廖欽和。(劉寧/大紀元)
聖蓋博市議員廖欽和。(劉寧/大紀元)

責任編輯:張頓

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