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唯陽光與美食不可辜負 倫敦攝政公園美食節

2017 Taste of London

這是每年夏天攝政公園最令人期待的超級招牌!

這是每年夏天攝政公園最令人期待的超級招牌!

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沿著攝政公園外的灌木叢樹籬沒走幾步,我已淪陷在一陣陣混合型飯香裡了,被勾引的浮想聯翩,感覺自己閉眼都能跟著香味走進這個吃貨的「天堂」——我在倫敦發現好吃的了!

向別人介紹英國的時候,你會不會也像我一樣細數英國的「黑暗料理」?不過現在不得不承認,英國還是有美食的,不過不同的飲食文化只有「身」入其中才能發現怎麼吃能更享受。話說回來,看到中餐廳展位前大擺長龍的超旺人氣,我就放心了,中餐依然是大家的最愛嘛!

Taste of London

「倫敦味道」,是每年攝政公園(Regent’s Park)裡的美食盛會,不過我更傾向於把在這裡度過的一個下午形容為一場超高級野餐會。因為參展食物真的都有很高水準,比如米其林餐廳的招牌菜、世界頂級大廚帶來的拿手菜等等。如果去這些餐廳吃飯可能要提前預約或者花不少錢,但在這裡很容易就把精華嚐個遍。

「爸爸,你說媽媽會買來什麼好吃的?」
「爸爸,你說媽媽會買來什麼好吃的?」(香橼/大纪元)

每年都會有一大群人慕名趕來攝政公園尋覓「真愛」,到處是一邊捧著盛滿美食盤子還一邊滿場搜索下一個目標的食客。入場需要提前買好門票,想要吃到大師的廚藝還需要額外付錢,價格在倫敦來說也不算貴,每道菜在5鎊左右,超過10鎊的也不多。當然,場內也有超多可以試吃的美食,新奇口味的飲品、大師級燒烤、特製糖果、各種風味乳酪,還有很多叫不出名的花樣小食、甜點,總之嚐一圈下來也相當滿足!

「吃貨節」的用餐之道

賴在夏天的草地上曬太陽,可能是支撐不少人度過英國冬天的精神支柱吧。那麼在Taste of London現場,不止能看到大批臥倒在草地上慵懶曬太陽的人,而且他們還都在美滋滋的吃喝聊天。當然也有不少人樂此不疲的穿梭於各個帳篷,一家挨一家的吃過去。

公園超大,雖然人多不過用餐環境還是一級的棒!
公園超大,雖然人多不過用餐環境還是一級的棒!(香櫞/大紀元)

入場時能拿到全場攤位的菜品目錄,建議提前根據自己的口味和食量規劃好「食」程。或者提前問問來過的朋友吃什麼好,比如,我就徵求了一位每年都來「趕集」的朋友的意見,讓她心心念念的是一輛霜淇淋車、一家乳酪店,還有一個麵包的攤位,所以我就有了一份必吃清單。

瞧瞧這杯杯碟碟,多叫幾個朋友一起來,明顯能多嚐到不少美味!(Taste of London Facebook)
瞧瞧這杯杯碟碟,多叫幾個朋友一起來,明顯能多嚐到不少美味!(Taste of London Facebook)

但是,真的加入覓食隊伍以後,人就是迷失的,不知道該吃什麼好。俗話說:「別人碗裡的飯香」我基本上就是看到好幾個人手裡都捧著看起來很好吃的燒烤,然後就在周圍找起來。好不容易在攤位前站定,卻不知道它到底叫什麼。老闆問:「你想吃啥?」我像短路一樣盯著他身後煙薰火燎的燒烤架不置可否。估計像我這樣不知道吃什麼好的人他見多了,就問:「你吃辣的嗎?」我說:「沒問題啊!」然後一份讓我垂涎不已的烤羊肉就到手了。

吃出來的好印象

沒錯,開動前少不了舉行必要的餐前拍照儀式。順便再從旁邊的小推車上拿了一杯很多人都在喝的免費小飲料,自己靜靜的找了個角落開始專心啃骨頭。肉很厚實,烤到了全熟,但每一口都絕對鮮嫩,肉汁也很足,就連塗在上面韓國辣醬的味道都恰到好處,遇到這麼用心的大廚,明年有機會的話還得來一份!

大受歡迎的Monkey Shoulder,猴子肩蘇格蘭純麥威士卡,免費品嘗!
大受歡迎的Monkey Shoulder,猴子肩蘇格蘭純麥威士卡,免費品嘗!(香櫞/大紀元)

小飲料也有故事,看起來橙黃透明,當時招牌上寫著薑汁、蜂蜜之類的,我以為是什麼新奇口味的果汁,但它確實是一小杯威士忌!好像每年都會有,在一輛小推車上非常受歡迎,四周總是圍著人,愛酒的朋友們可別錯過,不過不喜歡酒精的朋友喝之前,不論它看起來多麼溫和,一定要問一句有沒有酒精。

英國Mirabeau桃紅酒的展位在陽光下美好的不得了。寶寶也是這麼想的!
英國Mirabeau桃紅酒的展位在陽光下美好的不得了。寶寶也是這麼想的!(香櫞/大紀元)

另外一個讓我念念不忘、想喝但直到最後都沒能得手的,是一種幾乎一半食客都在喝的飲料。沒喝到,所以我在心裡默認它就是蜂蜜檸檬茶一類的,排它的隊的人實在太多了,我逛回去好幾次就沒見隊伍有變短,心裡又放不下等著我的其它美食,只好等來年再說啦。不得不說飲料的花樣還是蠻多的,恰逢驕陽似火,不少人都是大杯小杯不停的喝,甚是清涼愜意。

好天氣跟冰淇淋更配哦!
好天氣跟冰淇淋更配哦!(香櫞/大紀元)

別忘了跟大廚學一手

公園中間是個大舞臺,臺上有大螢幕和廚師操作臺,還有一排排觀眾席——不同時段由不同廚師教大家做出來自世界各地的味道。當然,很多家餐廳也都有大廚現場教大家做菜,像聊天似的從容不迫,上面還有大螢幕能讓人清楚地看到大廚手中的每一步。還有個地方也不錯,就像個真正的廚師學校,有很多操作臺,廚具也一應俱全。只要提前預定好就可以免費跟著廚師老師做出大餐,完成後還可以帶出來自己吃掉或者跟朋友分享。這個要記下來,等著我,明年給大家露一手!

想跟頂級大廚學兩手?看准這個教室,課後還能品嘗!
想跟頂級大廚學兩手?看准這個教室,課後還能品嘗!(香櫞/大紀元)

秋季還有一次!

在攝政公園舉辦的Taste of London活動每年只有一次,不過今年11月16-19日,在菸草碼頭(Tobacco Dock )還有一次吃遍Taste of London的機會哦!現在從官網可以買到「早起鳥」特惠入場券,每人只要£12,還包含一杯香檳!如果那個時候有空,不如約上那個跟你一樣喜歡吃吃吃的人,快點動手訂票吧!

Taste of London官網:london.tastefestivals.com

責任編輯:香櫞

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