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揭秘:「全球最健康長壽村」養生祕技

大暑跳袪寒增元氣。(Depositphotos)

大暑跳袪寒增元氣。(Depositphotos)

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 多年來都致力於研究英國心臟病與肥胖症的知名心臟科的權威醫師Dr. Aseem Malhotra,為了找出罹患率逐年上升的原因,前往「世界最健康的長壽村」,位於意大利南部的Pioppi村,这个村子里沒有任何人罹患糖尿病,其中也有許多村民是年紀破百的健康人瑞。

這位醫生在詳細觀察研究過後發現,該村村民的生活模式是健康的最大關鍵,這群人生活中壓力源少、每天必睡7小時、一週也只吃一次糖。

另外,村民們也採取所謂的「地中海飲食法」,主要飲食原則為:使用橄欖油、不完全避開脂肪、限制糖分與精緻醣類攝取量。

醫師認為,大家不該繼續計算熱量,而是該確保自己每天的蔬菜都有補足,只要少吃糖,過著像長壽村般的生活,每年就能拯救2000萬條人命。

1.一週吃10顆雞蛋,因為雞蛋富含蛋白質也能讓你有飽足感。

2.走路是最佳運動選擇,記得運動是為了健康,不是為了減重用的!

3.一天一定要吃多於兩份蔬菜。

4.每天抓一把堅果來吃。

5.別懼怕脂肪,糖與精緻醣類才是最可怕的。

6.別再計算熱量了,吃得營不營養才是重點。

蛋膽固醇高,一天可以吃多少顆蛋?

在美國臨床營養期刊上有一篇關於雞蛋的研究,研究找來140個人參加為期三個月的飲食研究,這些人不是體重過重就是肥胖,不是罹患第二型糖尿病就是處在糖尿病前期的狀態。

研究者們隨機安排他們吃兩種餐,多吃蛋組和少吃蛋組,前者一週有六天要吃蛋,每天兩顆;後者則是一週吃不到兩顆蛋。

三個月的研究結束後,研究者們發現這兩組血中的 HDL(好的膽固醇)並沒有顯著差異。此外,總膽固醇、LDL(一般被稱為壞的膽固醇)、三酸甘油酯與血糖變化上均沒有顯著的差異。

值得注意的是,兩種飲食的蛋白質量是相同的,多吃蛋組的人在早餐後比較不容易餓且較有飽足感。

從此研究結果來看,對第二型糖尿病患或糖尿病前期的人而言,多吃蛋對整個血脂情況並沒有不好的影響。

——轉自《新唐人電視台》

責任編輯: 李景行




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