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星巴克Teavana 冰茶家族2017夏添新成員

冰搖桃子白茶 冰搖菠蘿紅茶 冰搖草莓綠茶

圖:7月11日,星巴克加拿大(Starbucks Canada)推出今夏三款新口味冰搖茶(Teavana Shaken Iced Tea Infusions)。(靈犀/大紀元)

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【大紀元2017年07月11日訊】(大紀元記者李芝毓溫哥華報導)7月11日,星巴克加拿大(Starbucks Canada)推出三款新口味冰搖茶(Teavana Shaken Iced Tea Infusions):桃子白茶(Peach Citrus White Tea Infusion)、菠蘿紅茶(Pineapple Black Tea Infusion)與草莓綠茶(Strawberry Green Tea Infusion)。

本週五(7月14日)下午1-2點,星巴克加拿大(Starbucks Canada)舉辦免費試飲冰茶活動,您可以在加拿大全國範圍內的星巴克加盟店內取得一杯(Tall,12安士)今夏的新款冰茶,可選擇:桃子白茶(Peach Citrus White Tea Infusion)、菠蘿紅茶(Pineapple Black Tea Infusion)或草莓綠茶(Strawberry Green Tea Infusion)。(注:該活動不適用於手機下單及付費項目。)

《大紀元時報》記者受邀在位於溫哥華Main Street的星巴克率先品嚐了這三款新品,新冰搖茶是在不同的基茶中加入天然水果與香草製成茶葉,經過沖泡與搖冰,讓茶葉、水果與香草的味道充分釋放,融合出炎炎夏日裡的一股清涼與芬芳。

今年春季推出的白茶

星巴克的咖啡師Merry Lou Proudfoot介紹,自1971年開始茶飲就成了星巴克的一部分,她說:「星巴克開始對綠茶和紅茶情有獨鍾。後來,我們發現客人想要享用更多樣化的茶飲,同時我們也期望可以推出大家都喜歡的產品,所以在今年春季的時候推出了白茶。這款冰搖桃子白茶加入冰塊之後搖晃,創造出一種輕盈、清爽的味道。」
風味靈感來自Teavana

大紀元美食家靈犀點評:桃子白茶有一點淡淡的甜味,茶味與水果的味道感覺融合的比較好,基本上是一半一半,茶味和水果味都不是特別濃,比較柔和。(圖片由Starbucks 提供)
大紀元美食家靈犀點評:桃子白茶有一點淡淡的甜味,茶味與水果的味道感覺融合的比較好,基本上是一半一半,茶味和水果味都不是特別濃,比較柔和。(圖片由Starbucks 提供)

融合了水果與香草的冰搖茶,不僅有著基茶的獨具底韻,不同的水果與香草也在茶香的基礎上,勾勒出柔美、清涼或者濃郁的特質風情。有關為何選用桃子、菠蘿與草莓三種水果入茶,Proudfoot說:「我們發現桃子、菠蘿和草莓風味是客人一直想要的,而且我們也很想為客人提供無糖、無人工添加劑的配方。」
Proudfoot介紹道:「這三種冰茶的靈感來自於Teavana茶,比如Peach Tranquility與Pineapple Kona Pop。我們從Teavana茶葉家族中得到令人喜愛的茶品,讓它們在星巴克變成觸手可及的茶飲。」

大紀元美食家靈犀點評:冰搖菠蘿紅茶中菠蘿的香味特別濃郁,甜度似乎沒有桃子白茶重,也是屬於柔和的甜。(圖片由Starbucks 提供)
大紀元美食家靈犀點評:冰搖菠蘿紅茶中菠蘿的香味特別濃郁,甜度似乎沒有桃子白茶重,也是屬於柔和的甜。(圖片由Starbucks 提供)

如果觀察三款冰搖茶的茶葉,可以看見裡面混合著多種食材,包括茶葉、水果乾與香草等等,淡淡的水果香氣用鼻子就可以分辨。Proudfoot說:「桃子白茶有著明亮、可人的香氣。菠蘿紅茶,我覺得這款茶喝起來的味道會比聞起來濃郁,因為沖泡過後的味道會更加鮮明。」

大紀元美食家靈犀點評:冰搖草莓綠茶沒有加糖,喝起來茶味很濃。(圖片由Starbucks 提供)
大紀元美食家靈犀點評:冰搖草莓綠茶沒有加糖,喝起來茶味很濃。(圖片由Starbucks 提供)

 

訂製專享冰搖茶
與星巴克的其他飲品同樣,顧客也可以訂製冰搖茶,比如選擇是否加入甘蔗糖漿和檸檬水等。Proudfoot說:「我們也可以製作這些口味的檸檬水。冰茶的甜味來自茶葉本身的味道以及甘蔗糖漿。在顏色與味道上都是天然的,包括茶葉、水果風味與甘蔗糖漿,不含人工添加劑。」
此外,這幾款冰茶也是較低卡路里的茶飲。Proudfoot說:「Grande只有45卡路里,如果不加甘蔗糖漿,我想大概有0-5卡路里。茶飲可以隨心訂製。」 ◇

 

責任編輯:鄧林

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