詠藜園再推健康月餅助基層

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【大紀元2017年07月31日訊】(大紀元記者王文君香港報導)中秋是華人的一個重要節日,亦是人月兩團圓的日子,許多人藉此表達對長者或親人的關懷。本港老字號食肆「詠藜園」,今年繼續舉辦月餅慈善義賣活動,為本地慈善機構籌款。

「詠藜園」昨日宣佈,再推4款健康月餅,包括紅棗核桃月餅、海藻糖白蓮蓉榛子月餅、黑芝麻核桃月餅以及八星報喜八仁月餅,均以詠藜園家傳的減油減甜宮廷秘方製作。

自2012年以「善同行」慈善義賣推出以來,每一年都將所得捐贈慈善機構,至今已累計捐款達350萬港元以上。義賣得到城中眾多名人的捧場和支持,「誠哥」李嘉誠最愛黑芝麻月餅,填詞人鄭國江至愛海藻糖白蓮蓉榛子月餅。昨日活動的嘉賓之一、立法會議員張宇人則最愛紅棗核桃月餅及黑芝麻月餅,並稱特別適合「中間」肥胖人士,「我不知道吃了這個月餅會不會減肥,但就知道吃了一定不會肥。」

詠藜園老闆楊太(王小玲)表示,獨家研製的宮廷健康月餅,棄用豬油、鹹蛋黃,採用海藻糖,連三高人士都可放心食。她感謝各位市民捧場,去年5千盒供不應求,今年增至7千盒月餅。

今年受惠慈善團體包括:房角石協會、香港失明人互聯會及榕光社。失明人互聯會執委吳淑霞表示,聯會中的1,500個會員,已連續6年受惠於詠藜園月餅義賣善款。榕光社主席聶揚聲則指,連續5年,每一年都得到楊太幾十萬元善款捐助。他認為香港不乏善長,但楊太很另類,「她很低調,做了很多善事卻鮮有人知」。

楊太坦言,2008年心臟出事後令她開始思考,希望取之於社會回饋返社會,「我要真正做一件事並能感染到其他人跟著做。」

責任編輯:鄭樺

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