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到鄉下過暑假 高市農村體驗夏令營開跑

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【大紀元2017年07月05日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)漫長暑假如何為孩子安排能親近大自然又富有教育意義的活動,常讓許多家長傷透腦筋。今年暑假高雄市農業局特別以高雄特產香蕉、鳳梨及芭樂為主軸,結合農事體驗、下田採果及農業生態教育,規畫了三場特別的高雄一日農夫食農教育體驗活動,帶領學童走入農村,探訪農村許多蔬果食材及有趣的在地故事。

三場體驗活動有鳳梨酥、鳳梨紅龜粿、芭樂果醬、芭樂巧克力、香蕉蛋捲及香蕉布蕾等DIY行程,小朋友還有機會下田,除了親自體驗採果樂趣外,在現場還有一堂由農夫主講、平日在學校學不到的農業體驗課,最後安排的農業小學堂,透過趣味遊戲方式,讓小朋友將一整天所聽、所看、所學的農業知識滿滿帶回家。

此外,這次活動在餐點規劃上,特別結合社區廚房志工媽媽及衛生局的營養師一起討論,設計出符合健康美味的風味餐,讓小朋友來在鄉下不但玩得開心,也能吃的安心。

高雄市農業局長蔡復進表示,「食農教育」也是一種體驗教育,民眾透過與農產、飲食工作者、農民及自然環境等相關人事物互動,能更進一步認識在地產業、正確的飲食方式及在地的特有文化。

本系列食農教育活動即日起開放報名,相關訊息請參考官網「高雄一日農夫」 。◇

責任編輯:宇璇

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