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全球食品價格漲7% 奶油和小麥最「剽悍」

由於南非歉收,加上美國和加拿大乾旱,6月芝加哥小麥期貨大漲16%。圖為小麥。(大紀元)
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【大紀元2017年07月07日訊】(大紀元記者張東光編譯報導)聯合國糧食及農業組織週四(6日)發布的食物價格指數顯示,全球食品價格6月上漲1.3%且較一年前上揚7%,同時較2016年初的低谷上漲了17%。

其中,全球今年6月的肉價較上月漲了近2%,同比約漲10%,今年的漲幅高達12%,較2016年的低點漲了21%。奶油價格也在6月飆漲了14%,小麥則漲了4%。該食物指數追蹤了80多個國家的肉類、奶製品、糖、穀類和蔬菜油的價格。

CNBC新聞網報導,該資料還顯示,全球肉價今年每個月都在上漲,漲幅為食品類之最。分析師表示,全球強勁的肉類需求推升了肉價,牛肉成了亞洲需求增長最快的肉類,中國則因家庭收入增長和口味逐漸西化而增加牛肉食用,美國牛肉13年來首度進口中國市場,正與澳洲牛肉分食該市場一年數十億美元的商機。

在美國,烤肉旺季來臨也刺激了肉類的需求。其中,美國雞胸肉批發價6月也上揚,國際市場的禽肉價格也同步上揚。美國豬瘦肉6月的期貨價格也創下2年半最高價。

奶油價格6月飆漲14%創下史上最高價的帶動下,聯合國糧食及農業組織編製的乳製品價格指數6月大漲8%,較去年飆漲50%以上。該組織在報告中稱,各主要國家乳製品出口受限已導致奶油、起司和奶粉價格大幅上漲。

穀物價格指數6月上漲4%至一年最高價,今年漲幅約8%,小麥因南非歉收、美國與加拿大極端乾旱而漲幅最為明顯,芝加哥冬麥期貨6月大漲16%,明尼阿波利斯交易的冬麥期貨漲幅則超過30%。#

責任編輯:葉紫微

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2017-07-07 9:43 AM
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