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宇海新疆行 紅/黑枸杞正式引台

宇海國際總經理簡素訓(左)前往精河探訪有機枸杞,途經賽里木湖。(宇海國際提供)

宇海國際總經理簡素訓(左)前往精河探訪有機枸杞,途經賽里木湖。(宇海國際提供)

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【大紀元2017年07月07日訊】(大紀元記者芳如台灣台北報導)宇海國際總經理簡素訓今年6月又來到新疆,此行首先拜訪擁有「枸杞之鄉」之稱的精河縣。精河自古是古絲路經天山北麓的北道重鎮,這裡的紅枸杞以「漿果多汁」著稱,每到豐收季,一串串彷如「紅瑪瑙」掛在樹上的珍貴紅枸杞,因滋補養生,受到人們喜愛。

紅枸杞 喜獲歐盟有機認證

三年下來,簡素訓苦心於精河慎選的紅枸杞供應商,除通過SGS 310項檢驗,無農藥、無化學添加,近期更通過德國CERES認證取得「歐盟有機認證」。在乾淨的土壤與天山雪水灌溉下,簡素訓一行人邊採收邊吃,將飽滿的果實甜美入口,不亦樂乎!「這次是專程去採收新鮮的紅枸杞,原本要將新鮮果實空運回台,讓讀者們嚐嚐鮮,無奈保存上仍有難度!」

即使如此,乾燥過後的有機紅枸杞乾,依然蘊含著豐富營養而珍貴,「新疆是老天特別眷顧的地方,因為雨水少,日照長,果實掛在樹上熟成後採摘,因此營養和甜度特別出眾。」

紅枸杞。(宇海國際提供)
新鮮紅枸杞。(宇海國際提供)

黑枸杞 花青素與微量元素

告別了北疆的精河縣,簡素訓還要前往南疆塔里木盆地旁的綠洲城市—庫爾勒,在這鹽化的沙地及荒漠邊緣,有著非常珍貴的果實「黑枸杞」。「大家都曉得藍莓擁有非常豐富的花青素,但黑枸杞的花青素是藍莓的26倍,有『花青素之王』美譽。」

簡素訓第一次在神佛地指引下,踏上新疆這塊土地、尋找有益人體的「陽光珍果」時,她就來到庫爾勒,並且曉得「黑枸杞」的好,可惜當時台灣衛福部食藥署進口的品項中,沒有黑枸杞的學名。所幸,今年6月,食藥署許可「黑枸杞」可以正式報關進口!

黑枸杞。(宇海國際提供)
新絴黑枸杞。(宇海國際提供)

神奇藍紫色 黑枸杞營養素

酷暑7月,宇海位於台北虎林街的辦公室,簡素訓興奮地準備市面上不同的瓶裝水和過濾水,將新疆來的黑枸杞數顆,分別放入每壺酸鹼度(PH 值)都不同的水中,迅速地呈現出紫色、紫藍色、藍色,色彩繽紛
的「黑枸杞水」,真的是太神奇了!「豐富的花青素,迅速溶解於小分子水中,酸性水呈紫色,鹼性水則偏藍色。」

簡素訓表示,自己的家人因為使用3C致使用眼過度,但在連續喝足一個月的黑枸杞水後,體驗到光采與滋潤,不再那麼疲累了,因此成為「黑枸杞」的愛用者!除了花青素外,黑枸杞還富含有機酸、礦物質、微
量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。宇海嚴選的黑枸杞乾,由6公斤新鮮果實曬成1公斤果乾,完整保存其營養成分,空運來台,以平實的價格分享給台灣消費者。◇

黑枸杞的花青素在鹼性水沖泡呈藍色,酸性水呈紫色。(宇海國際提供)
黑枸杞的花青素在鹼性水沖泡呈藍色,酸性水呈紫色。(宇海國際提供)

黑枸杞沖泡方式
1 每次以6克(約15~20粒)沖泡為宜。
2 以冷水或溫水(50度以下)沖泡,溫度過高會破壞花青素。
3 黑枸杞的花青素在鹼性水沖泡呈藍色,酸性水呈紫色。
4 黑枸杞沖泡後4-6次後, 可將黑枸杞吃掉。
5 保存方式:黑枸杞請冷藏保存。

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優惠組。(宇海國際提供)
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優惠組。(宇海國際提供)
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優惠專線:(02)2765-6038
服務時段: 週一~週五 10:00~18:00

※小提醒:市售紅枸杞多增色又燻二氧化硫,食補不成反傷身,正常枸杞的自然色為赤紅或偏暗紅,購買前務必多留意。宇海銷售產品皆經SGS農藥零檢出嚴格把關,消費者可以放心。

宇海國際股份有限公司
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責任編輯:吳淑娟

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