城市哈哈鏡──老上海的新式百貨文化(1)

作者:中央研究院《研之有物》
百貨公司把各種理想生活、異國情調帶到當地,不僅在地景上直接改寫城市風貌,更改變了城市裡人們的生活面貌,把任何事物都變得有其消費性。
(圖片來源/連玲玲提供)
百貨公司把各種理想生活、異國情調帶到當地,不僅在地景上直接改寫城市風貌,更改變了城市裡人們的生活面貌,把任何事物都變得有其消費性。 (圖片來源/連玲玲提供)
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 為什麼研究「百貨公司史」?

工業革命後,各種產業加速發展,首當其衝就是商業模式的改變。當物資開始充足,我們對生活有另一種想像,百貨公司也因而誕生。中研院近史所連玲玲,研究歷史悠久的上海百貨公司的現代化過程,建構出其背後傳達的意識。

百貨,加入上海一級戰區

1930 年代上海為全球第六大城市,早在第一間華人百貨開業之前,已有外國人在南京路靠近租界區的東邊設立百貨公司,而抱持著「自己國家錢自己賺」的愛國精神,海外歸還的華人也想開設自己的百貨公司。

《孫子》曰:「不戰而屈人之兵,善之善者也。」要贏也不用跟別人正面起衝突,東邊被外人搶了,就到西邊另起爐灶,後來陸續成立的華人資金百貨公司,都選擇在南京路西端開業,各是「先施」、「永安」、「新新」、「大新」,團結在一起,便是俗稱的四大百貨公司,自成一個商業區,不僅改變了西邊的街景,連商業模式也逐漸在改變。

1936 年上海南京路地圖。上海四大華人百貨公司:先施、永安、新新、大新,都聚集在跑馬場一帶。 (資料來源/上海圖書館、連玲玲提供。圖說重製/張語辰)

公司屋頂,竟然變成遊樂場!

坐落在南京路西側的華人百貨,與東側的洋人百貨公司最大的不同點,就是有規劃「屋頂遊樂場」。

對於當時的百貨公司經營者而言,沒有把握消費者會掏錢買昂貴的商品,因此需要另謀財源,而價廉多趣的屋頂遊樂場,就在這個經營思維下誕生。

屋頂遊樂場有劇場可看劇、有茶室聽人說書、還有哈哈鏡等當時新奇的裝置,收費比起百貨公司樓層內的商品低廉不少。

由於便宜又好玩,屋頂遊樂場吸引許多大眾前往,有人潮就有錢潮,也吸引不少攤販聚集,與原本百貨公司高貴的消費形象大為不同,讓原本高高在上的消費場所,頓時變得親民。而這種遊樂場的概念,仍舊影響著現今的百貨公司,不少百貨公司還保有屋頂遊樂場的概念,甚至轉化為百貨商場與遊樂園直接結合成大型園區。@#(未完,待續)

先施百貨的屋頂遊樂場,可以看見各種遊玩設施,圖片右側為劇場。 圖片來源│《先施公司二十五週紀念冊》
先施百貨的屋頂遊樂場,可以看見各種遊玩設施,圖片右側為劇場。(圖片來源/《先施公司二十五週紀念冊》)

──轉自中央研究院《研之有物》(本文限網站刊登)

責任編輯:楊真

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