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英國學生以香蕉為主食 每週吃150根

英國學生納什(Dane Nash)以香蕉為主食,每個星期食用多達150根。(視頻擷圖)

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【大紀元2017年08月08日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)英國布里斯托(Bristol)21歲學生納什(Dane Nash)以香蕉為主食,他每天有80%的熱量來自香蕉,而每個星期則可食用多達150根。儘管醫生警告說,這種飲食方法缺乏營養、不夠均衡,但他卻聲稱,他因為這樣吃而「身強體壯」。

納什因為青春痘的問題,在2年前開始嘗試素食的生活方式,而且以生食為主,只有偶爾幾次吃煮熟的米飯。他的大部分營養都來自香蕉,還有莓果、菠菜等綠葉蔬菜。

納什告訴BBC說,他通常每天早上喝兩大杯由8至12根香蕉混合菠菜而成的冰沙,中午吃莓果、梨子加上8至12根香蕉,而晚上則吃一大堆沙拉,其中至少含1磅(0.45公斤)的綠葉蔬菜。這一整天下來,他可以攝取3,000卡左右的熱量

由於納什每個星期食用多達150根香蕉,所以他總是在家裡準備一大堆香蕉,而且每個月要大量採購幾次。雖然香蕉占了80%的每日熱量來源,但納什也會補充維他命B12和維他命D等身體所需的營養。

納什認為,香蕉是最好的熱帶水果,英國到處買得到,而且便宜。就熱量和營養而言,它們符合需求。他說:「這種飲食方法在控制健康和生活上幫助我很多,我現在比以前更健康。」

不過,營養學專家卻不認同納什的飲食方法,聲稱這樣的飲食有其缺失。

布里斯托一家診所的營養治療師帕特森(Lucy Patterson)說,這種飲食缺乏重要的營養成分,尤其是蛋白質和脂肪,還有最重要的是,它缺乏多樣性。素食其實有更健康的吃法,但納什遺漏了一些重要的部分。

責任編輯:茉莉

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2017-08-08 4:15 PM
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