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製作出3公噸酪梨醬 墨西哥破金氏紀錄

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【大紀元2017年09月04日訊】墨西哥哈里斯科州(Jalisco)今天動員1000人搗碎2.5萬顆的酪梨,製作出重達3公噸的酪梨醬,打破金氏世界紀錄。

路透社和墨西哥「求精報」(Excelsior)報導,這場酪梨活動有部分娛樂性,也挾有部分政治性。酪梨農民和墨西哥想表明的是,他們和熱愛酪梨醬的美國人都受惠於北美自由貿易協定(NAFTA)。

加拿大、墨西哥和美國談判人員週末齊聚墨西哥市,要修改施行23年之久的北美自由貿易協定。因為川普總統想要改善美國與墨西哥間的貿易逆差。

美國吃進肚的酪梨有約8成來自墨西哥酪梨園。哈里斯科州的哈斯(Hass)品種酪梨產量高居墨國第2,僅次於米卻肯州(Michoacan)。

今天在康塞普西翁布宜諾斯艾利斯(Concepcionde Buenos Aires),有600多名學生廚師和另外400人為上千人準備酪梨醬這道傳統佳餚,其中許多饕客來自哈里斯科州首府瓜達拉哈拉(Guadalajara)。

哈里斯科州州長從金氏世界紀錄代表手中接下證書。(中央社)

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2017-09-04 12:44 PM
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