【大紀元2017年09月07日訊】（大紀元特約記者步搖紐約報導）每年八月中到九月中是向日葵花季，今年因為天氣因素，花期比平常晚了兩週，近日正是觀賞向日葵的好時機。在晨間的新澤西公路上，在一片手寫的「向日葵迷宮」（Sunflower Maze）路牌處一拐彎，色彩漸漸的豐富了起來。
走入這片美東最大的向日葵迷宮（Sussex County Sunflower Maze），黃燦燦的花盤帶著晨間的露珠，一個個抬頭望向太陽的景色，令遊客屏息。
農場的主人拉吉（Raj Sinha）戴著牛仔帽前來招呼。露出兩顆虎牙的笑容，讓遊客打趣的說「與太陽花們一樣溫暖」。
拉吉表示，日出時分的向日葵尤其美麗，此時天上的雲氣還沒有散開，遊客可以在浮著一層輕霧的向日葵田間，慢慢看著金光撒在翠綠的山巒間，逐漸舖灑在金色花田。
接待過不少遊客的農場主人說，這種景色下拍出的照片特別好，他指著幾處「熱門地點」說道：「有的人在那拍太陽光下的，有的在那拍山景。」
為了盡量延長觀賞期，這片40多英畝的向日葵田播種的時間不一樣，靠近公路的花盤都已展開，遠處還有很多含苞的花頭。農場主人說，「最好的賞花時節，就是從現在算起的兩週。」
根據介紹記者了解到，有些小花苞對光特別敏感，等花快要開放的時候，就已經對準了第一縷陽光的方向。而完全開放的花盤，基本就朝著一個方向，不再轉頭了。
依著天色變化，不同的光線下的花田也有不同的景緻，金芒一閃後，朝陽逐漸地升起，給層層的花盤塗上了一層朱紅色。站在主人特別建設的梯台上，可以清晰看到遠處隨著山坡起伏的花海，其間點綴著兩三個白色的帳篷。而這篇花海，在去年有十八個情侶來此求婚，是農場主人最得意的事了。
好奇詢問這裡是否能夠舉辦婚禮，拉吉表示他不會拒絕，只是花期真的太多變。像今年就晚了兩週，對於興奮的新人來講風險太大。
為了讓遊客能輕鬆地卻不失趣味的觀賞花朵，向日葵迷宮的設計並不複雜，並且向日葵間的土路仍是相當寬闊，可供兩個人並肩。很多花盤上都可以看到蜷縮著打盹的蜜蜂，拉吉表示這種蜜蜂很溫和，不要刻意招惹他們就可以了。
拉吉是在十年前買下這座佔地三百英畝的農場。能有今天的景色全靠自己打點，家庭經營的農場裡頭有種玉米、南瓜和其他農產品。他笑說自己是24小時工作。說起跟土地的緣分，他說他小時候就是在農場長大的，四歲就開始種玉米。現在他會帶著三歲的兒子耕種。在向日葵田邊有一片花圃，是種來插花的，就是他播種，兒子培土。而這座向日葵農場，有了昆蟲授粉，平均一年一英畝的向日葵可以產1,000磅的葵花籽、60加侖的油。
繞過一片樹叢，這裡的向日葵不像剛才那片齊整，期間很多豐碩的狗尾草。拉吉說是有意保留類似草原的生態。老師們在這裡會給小朋友講解課堂外的知識，拿著向日葵花盤講阿基米德螺線，讓小朋友體會在自然中無處不在的數學。而農場中也處處體現了保持自然生態的精神，容易招蟲子咬體質的人，要小心小蟲。
拉吉指著路邊一棵乳汁草說，能夠從加拿大遷徙到墨西哥的北美帝王蝶，就是在這種草上面產卵。而看向旁邊一片被鹿吃的七零八落的向日葵，他也不覺得心疼，似乎讓鹿吃到也算盡到了責任。
近幾個月，這所號稱美東最大的向日葵迷宮，也逐漸有華人訪客開始慕名而來。拉吉表示，對這個有豐富美食文化的族群，他熱情歡迎。
剛剛過去的勞工節有一千多人到這裡參觀，汽車排起了長龍，拉吉表示，之後可能開通接駁車的服務。
因向日葵花朵次第開放，這片田的花期可以長達數週，甚至一個月。本週末（9月10日）到下週（9月17日）都是觀賞佳期。網站：sussexcountysunflowermaze.com，地址：101 County Road 645, Branchville, NJ 07826。
門票：成人與12歲以上每人 10美元，4-12歲兒童則是每人6美元。3歲以下免費入園。◇
責任編輯：艾倫
