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【吃果籽拜樹頭】

【轉動台灣】touched 廖憲平的豐喜人生 送禮送感恩

豐喜食品「吃果籽」果凍及「塔吉特touched」千層蛋糕送禮普受歡迎,董事長廖憲平用「吃果子,拜樹頭」感恩的心,分享幸福送禮的快樂。(豐喜食品提供)

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【大紀元2018年01月11日訊】(大紀元記者吳雁門台灣報導)「吃果子,拜樹頭」是句深入文化肌理,詮釋著一個人應該感恩、不忘本和飲水思源的台灣俚語;豐喜食品公司自創「吃果籽」品牌,其企業文化正牢實地扣著這層珍貴的台灣價值,因此在飽啖豐喜「吃果籽」布丁、果凍與「塔吉特touched」千層蛋糕之餘,更宜聆聽廖憲平豐喜人生的故事。

企業正道啟示錄  廖憲平創業關鍵的一堂課

1980年代後期,談論股市、操作股票成為當年的全民運動;於此全民瘋股票的年代,廖憲平受邀進入準備股票上市,全心力想迎上股價飆漲勢頭,夢想短期內多倍獲利的公司服務。

工作一載餘,公司擴增至4個廠,化工出身,曾任飲料廠廠長的廖憲平,由廠長調升為生產部協理,讓他有機會見證一個忽視正道經營的企業,熄燈走入歷史的歷程。

「面對競爭者環伺的飲料市場,經營理念跟不上時代,死守一支產品,注定是要走下坡的!」重要的是,經營者輕忽企業的社會責任,致使營運走向偏鋒。廖憲平又說,一家企業倒閉,影響所及員工、投資者、經銷商、銀行、民間借貸者與社會大眾俱蒙其害。

發機會財者,有之,但是企業務虛不務實,即使股票上市了,畢竟還是無根柢的!這是廖憲平創業生涯中寶貴的一課,也確立了豐喜企業「誠信為先」的價值主張。

市場生存大關 廖憲平勇於突破

豐喜食品公司設立於1990年,廠址在斗六工業區內,「豐富人生,歡喜自在」是廖憲平追尋的人生境界。近30年間,豐喜經歷三波轉型的考驗,由傳統市場、超商、外燴搭配布丁產品,及提供學生營養午餐甜點等通路,豐喜食品穩健的跨越過早期的發展瓶頸。

1999年,參訪日本食品業生產線和通路,觸發了許多想法;繼而參加國際食品展,並引進國外設備,加強研發,產品也趨於多樣化。果凍即於此階段生產上市,中秋月餅禮盒內裝果凍,豐喜食品有七成的市佔率。禮坊、郭元益、金格、丹比禮盒業者及統一集團,均成為合作夥伴。

豐喜企業  以誠信刷亮食安招牌

「誠信為公司的命脈,是不可取代的!」廖憲平續道,俗說合夥的事業難做,但豐喜創廠初期的股東卻一直都在,公司只有「一套帳」,業務運作公開透明,信賴平台一經建立,溝通就變得簡單了,諸如購置設備、銀行聯保等重大事宜,股東也因信賴而完全配合。

誠信,同時表現在食安問題的應對上,豐喜曾自行檢驗出部分批號產品異常,廖憲平選擇主動通報,聯繫廠商下架回收,承受損失。「當利益和公司的價值主張衝突時,會無條件的捍衛價值!」他深知缺乏誠信,對企業的傷害是鉅大的。

對的事澈底做才有價值

農村成長,個性樸實的廖憲平,感恩台灣農民的打拼,特別精選新鮮台灣水果為素材,努力研發製作出不同風味的果凍布丁,更命名為「吃果籽」,蘊含了「吃果子,拜樹頭」的台灣文化。

重視健康的廖憲平,更堅持豐喜自有品牌「吃果籽」果凍,絕對不能含防腐劑、不加人工色素及香精,因此「吃果籽」水果布丁、果凍及「塔吉特touched」千層蛋糕,在國內各大網路平台、百貨公司專櫃、精品超市及機場免稅店都有銷售,並外銷日本、星馬、加拿大、中國大陸、香港等國家地區。鮮水果布丁,更榮獲為2010年雲林縣十大農產品伴手禮,及經濟部台灣美食伴手禮。

豐喜自有品牌「吃果籽」果凍,送禮送健康。(豐喜食品提供)

利他為先~豐喜永遠的價值主張

豐喜重視企業社會責任,照顧員工、成立食物銀行、門市設捐發票箱、淨灘認養、濟助弱勢團體與慈善機構、幫助農民,原物料大量採用台灣水果、支持校園讀報教育……及近期主辦「吃果籽 拜樹頭」徵文活動,俱是企業人文價值的另層體現。

「吃果子,拜樹頭」、「豐富人生,歡喜自在」,這是廖憲平無限感恩與無量豐喜的人生。

吃果籽拜樹頭﹣形象影片

Posted by 塔吉特 Touched 千層蛋糕 on Thursday, January 11, 2018

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責任編輯:黃郁婷

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