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最低時薪漲至14元 餐廳老闆訴苦:還不如員工掙得多

安省最低時薪已上漲至14元,餐飲業業主叫苦。(Shutterstock)

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【大紀元2018年01月04日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)新年伊始,安省最低時薪從原來的11.60元漲至14元,酒吧招待最低時薪從原來的10.10元漲至12.20元(不計小費),漲幅分別高達21%和23%。對此有人歡喜有人憂,其中最憂的是餐飲業老闆。

餐廳老闆吐苦水

安省Owen Sound鎮Shorty’s Grill燒烤店老闆迪馬科斯(Stelios Dimakos)最近對CTV大倒苦水,抱怨最新時薪漲到15元後,他每小時掙的錢還不如員工的掙得多。

迪馬科斯說,他的燒烤店已開了11年,店內有20多名員工,最低時薪上調前,他努力工作,讓所有員工都能掙得比最低時薪多。作為老闆,他每天最早開店,最晚下班,犧牲平日和家人孩子相處時間。時薪上調到14元後,按他每週90個小時的實際工作時間算,相當於每小時只掙近12.50元,還不如員工掙得多。

他說,明年最低工資再漲至15元,他的成本最少新增15萬。他不想裁員,也不想降低餐飲服務質量,為抵銷成本上升壓力,唯一辦法只能漲價。如食品成本再漲價,價格還得漲得更厲害。

他說,他不希望讓客戶看到漲價是為了追求利潤,這麼做也是為了生存。他還說,他並不反對漲工資,只是一夜之間漲這麼多,餐飲業根本沒充分緩衝應對時間。

其它重大變動

除普通基層員工最低時薪漲到14元外,以下類別員工最低工資上調:

酒吧招待:從10.10元漲至12.20元;

狩獵和垂釣嚮導:從58元或116元漲至70元或140元(具體取決於工時);

家政工人:從12.80元漲至15.40元;

18歲以下學生最低工資也會上調,從 10.90元漲至13.15元。

其它休假變動

其它休假變動還包括:

在同一公司工作5年以上員工,享受3週帶薪休假;

子女死亡的,最多享受104週喪親休假;

罪案導致子女死亡和失蹤的,最多享受104週休假;

50名員工以下企業員工,有權享受個人急事假;

員工遭受性威脅或家暴的,有權享受緊急休假;

員工休個人急事假的,雇主無權要求出示病假條;

員工每年享受10天個人急事假,其中2天為帶薪假;

家人生病照顧休假時間增加至每52週內有27週休假。

保守黨:工資要逐步漲

許多人認為,韋恩政府如此倉促漲工資,是想趕在今年6月省選前拉民心。安省勞工廳長弗林(Kevin Flynn)此前曾對加通社表示,工資漲到14元不會帶來什麼災難性後果,自由黨政府已經下調中小企業稅率幫他們應對成本上漲壓力,現階段只是需要時間調整應對而已。

安省保守黨表示,他們也會漲工資,只是要逐步慢慢漲,每次漲25分直到2022年才漲到15元。目前卑詩新民主黨政府也在考慮將11.35元最低時薪漲到15元,並透露要成立一個公平工資委員會,制定一個有計劃負責任的工資逐步上漲計劃。

今年年初,一份加拿大餐飲業業主調查顯示,最新時薪上調後,會迫使98%的餐廳漲價,97%的餐廳裁減工時,81%的餐廳裁員,74%的餐廳想辦法減少人工,26%的餐廳至少關閉一家分店。安省金融問責辦公室(FAOO)曾表示,最低時薪上漲會導致5萬份工作流失。

責任編輯:文芳

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