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澳洲牛油果供應量上升 需求平穩 未來價格將下跌

過去10年,澳洲牛油果的供應量大幅上升,產量增長了近60%。 (KEVIN MIDIGO/AFP/Getty Images)

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【大紀元2018年10月11日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)澳洲牛油果價格已經達到峰值,而供應量仍在繼續飆升。今後,「果粉」們有望買到越來越便宜的牛油果。

根據澳洲霍特創新公司(Hort Innovation Australia)的數據,過去10年,澳洲牛油果供應量大幅上升,產量增長了近60%。但市場對牛油果的需求量也在一直在飆升,直到目前為止,只有季節性因素才能使牛油果的價格下降。不過,今年的情況有所不同,對牛油果的需求似乎暫時平穩,而供應量仍在上升。

據澳洲廣播公司報導,澳洲牛油果主要種植者和分銷商德爾洛伊(Russell Delroy)表示,人們期待已久的牛油果價格下跌的時期即將到來。「這是大勢所趨。」

德爾洛伊說,與去年相比,新西蘭和澳洲牛油果的供應量增加了30%,加上天氣更涼和經濟環境更嚴峻,農民們面臨著一個充滿挑戰的季節。他說,每托盤的牛油果價格平均將下跌35%。

然而對消費者來說,任何大幅的降價都可能需要等上一兩年的時間。德爾洛伊說,超市可能會將今年視為獲得更多利潤的好時機。但他表示,未來幾年隨著供應繼續增加,本地的需求變得更具挑戰性,牛油果將愈加便宜。

澳洲牛油果公司(Avocados Australia)總裁泰亞斯(John Tyas)同意德爾洛伊的看法,他說消費者目前支付的價格是合理的。「我認為,每個牛油果2至2.5澳元的零售價格,對每個人來說都是相當公平的。」他說,「牛油果並不是容易生長的作物,其種植成本相當昂貴。所以我認為在這樣的零售價水平上,每個種植者都能持續獲利。」

不過,在明年1月和2月的夏季期間,由於那時澳洲出產牛油果的只有西澳,預計牛油果仍會比較貴。德爾洛伊預測,未來5年,牛油果有望降至每公斤2元。而近年來,種植者們已經習慣了4.50元至9元一公斤的價格。

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責任編輯:李熔石

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