【大紀元2018年10月18日訊】（大紀元西雅圖工商訊）西洋參被稱為百草之王，是滋補的良藥 ，很多人都想知道西洋參泡水喝的方法。本文以專業的角度告訴您西洋參泡水喝的方法怎樣最科學。
從古代的中醫就已經開始利用西洋參了，西洋參的主要作用是安神養氣，主要是通過對增強中樞神經，達到平心靜氣的效果，同時用西洋參還可以增強身體的抵抗力，還可以消除疲勞，對於現代經常有煩躁或是記憶力不好，或是提前有老年痴呆的人來講西洋參泡水喝的功效真的是太適合了，關注養生的人趕緊詳細來了解一下：
1、西洋參可以增強心肺功能，同時還有安神的作用。
2、西洋參可以調節血壓，高血壓是很多人的心病，平時可以喝一些西洋參泡水，同時西洋參可以抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。
3、西洋參可以調節胰島之分泌，因此對糖尿病有功效。
4、西洋參有調節副腎上腺素之分泌和促進身體新陳代謝的作用。
5、西洋參可以強身健體，對運動員有很好的作用。
6、西洋參可以抑制癌細胞生長， 增加免疫功能。
西洋參食物性味涼，所以對於秋天乾燥引起的很多小疾病都是有效果的，同時西洋參和不同的材料搭配養生的效果也是不一樣的。
西洋參泡水喝的方法
準備西洋參片或參須3克，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，並可反覆沖飲至無參味。
拿出西洋參片或參須3克，菊花0.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
西洋參片或段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。
西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸後將蜜棗放人，用中火燉約1小時即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。
選材關鍵
選擇西洋參時應首先辨別是國產的還是進口的。目前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為一克幾錢不等；進口的西洋參一克在十幾塊錢到二十幾塊錢不等。辨別方法為：進口西洋參的皺紋不規則，顯得粗而深，國產西洋參表面較光滑，皺紋細而淺；其次，進口產品手感較沉，國產的較輕；進口西洋參往往香氣更濃，國產的則淡很多。
西洋參泡水喝的用量
健康與亞健康人的每天服用量一般在6至10克即可，病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，一般每天服用量要在2至5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。當然，西洋參作為一種中藥，雖然療效確切，但，是藥三分毒，因此，專家提醒大家，服用西洋參的時候最好不要大劑量服用，條件允許，可以通過諮詢醫生或者專業藥師調整用量。
西洋參的其它服用法
一是沖服法，將西洋參碾成細粉，每次5克，開水沖服（加蓋閉悶5分鐘後飲用），喝完後可重複沖水，至無味時為止。
二是燉服法，將西洋參切片，日取2-5克，用開水浸泡3至5小時，再置砂鍋內隔水蒸燉20至30分鐘，早飯前半小時飲用。
三是蒸服法，將西洋參烘乾，碾成細粉，每次用5克，加一個雞蛋調勻，蒸後服用。
四是含服法，將西洋參放鍋內先蒸一下，使其軟化，後切成薄片，貯存於玻璃瓶中，一次口含二、三片，每天含服2至4克，後將參渣吞下。
五是燉雞法，用西洋參50克，同紅參燉雞法一樣操作和使用。
六是配棗法，西洋參20克，大棗5枚，隔水燉成湯液，每晚睡前分次飲用。
責任編輯：舜華
