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睡眠質量差?當心是咖啡因作怪

專家建議,要控制好每日的咖啡攝取量與飲用時間,保證在睡前將咖啡因排出體外。(Pixabay)
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【大紀元2018年10月07日訊】(大紀元記者葉欣雯澳洲悉尼編譯報導)咖啡是澳洲飲食文化的核心,在澳洲人的日常生活、社交聚會和商業會議中有著舉足輕重的地位。但過量飲用會使人體的神經系統對咖啡因產生依賴,從而影響睡眠質量。

因此專家建議,要控制好每日的咖啡攝取量與飲用時間,保證在睡前將咖啡因排出體外。

今年九月,遺傳基因檢測公司myDNA開展了一項關於咖啡因對人體影響的研究,1,007名年齡超過18歲的澳洲人參與了調查。myDNA在最新的健康營養報告中公佈了該項研究的結果。

研究表明,人們實際攝入的咖啡因比他們意識到的要多。澳洲人平均每天攝入三種含咖啡因的飲料,47%的人會選擇含有大量咖啡因的飲料,相當於每天喝五杯甚至更多的高能飲料。

咖啡因是世界上使用最廣的神經藥物,它能幫助人提高專注力,保持清醒。事實上,調查發現93%的澳洲人攝入咖啡因,36%的人承認依賴興奮劑。

不過,盛行的咖啡文化也已漸漸開始削弱。74%的澳洲人表示咖啡因會影響他們的睡眠質量,四分之一的人稱攝入咖啡因後他們並沒有在早晨感到精神充沛。

myDNA主管羅徹貝格(Lior Rauchberger)認為,每個人對咖啡因的認知不同,可能無法理解咖啡因對神經系統究竟能影響到何種程度。「睡眠不足會減緩大腦中的神經細胞活動,咖啡因會引起神經細胞活動加速,血管收縮,使身體進入亢奮模式。這就是為什麼很多人會依賴興奮劑。」

myDNA的健康營養報告還包含一個新檢測,它著重研究了人體對咖啡因的反應。簡單的口腔拭子(編註:口腔拭子是一個形狀和牙刷差不多的東西,其作用是採集口腔上皮黏膜細胞,通過收集到的數據來進行檢測分析。)便可以識別我們的飲食選擇與咖啡因攝入對睡眠質量的影響,以及攝入某些十字花科食物將如何影響人體處理咖啡因的速度。該檢測的目的旨在幫助人們在日常生活中選擇對自身基因組成有益的飲食。

音樂家哈金(Paul Hakim)表示,他從很小的時候就開始喝咖啡,每天至少喝七杯。在看到檢測結果後,他驚訝於人體處理咖啡因需要六至八個小時。「我在六至八個小時期間會喝很多咖啡,所以咖啡因並未真正地離開我的身體。」

哈金的DNA檢測結果還顯示,經常性攝入咖啡使人體對咖啡因的刺激作用產生了抗性,這意味著若維持當前的咖啡攝入量將不太可能使人感到精神。哈金說:「如果有一段時間沒喝咖啡,我會感到頭疼,心情低落。」

羅徹貝格博士說:「在研究人體處理咖啡因所需時間的問題上,遺傳學發揮了重要作用。若咖啡因無法從體內排出,神經系統就會愈發依賴咖啡因的刺激作用,長久下去睡眠和生活質量都會受到影響。」

他建議睡眠質量不好的人要注意每天咖啡因的攝入量,並計算人體處理咖啡因所需的時間,以確保神經系統在睡眠期間不會受到刺激。

責任編輯:宗敏清

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