site logo: www.epochtimes.com

親職教育講座與美食分享 新住民品味幸福

南投縣政府民政處長吳燕玲(中)、大鞍國小校長劉育成(左3)和新住民們共同體驗越南美食製作。(黃淑貞/大紀元)

人氣: 172
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2018年10月07日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)竹山鎮大鞍國小與大鞍獅子會,7日在雙湖渡假山莊舉辦「新住民多元文化教育親職講座異國美食料理成果展」,邀請弘光科大副教授吳海助擔任專題講座,希望新住民重視教育,把新台灣之子培育長大,成為社會的棟樑,中午則進行越南文化介紹及美食分享。

大鞍國小目前新台灣之子佔全校學生數的2成多,過去最高峰時佔比曾高達5成,所以由校長劉育成本於感恩的心,主辦本次活動,感謝新住民願意把孩子帶到山上的偏遠小學來就讀,他希望所有的新住民家長今天都能度過一個快樂、充實的假日。

新住民黎碧詩聽完專題講座後表示,以前不懂得如何教小孩,也覺得孩子很難教,以為用打罵的方式就能把孩子管好;聽了演講後才知道,孩子成長過程中最需要的是父母的「陪伴」,是大人的關愛,這樣才能教好小孩,而不僅僅是物質上的滿足。

南投縣政府民政處長吳燕玲(左)致贈感謝狀給協辦活動的大鞍獅子會代表。
南投縣政府民政處長吳燕玲(左)致贈感謝狀給協辦活動的大鞍獅子會代表。(黃淑貞/大紀元)
參與多元文化教育親職教育的新住民們展示越南美食的學習成果。
參與多元文化教育親職教育的新住民們展示越南美食的學習成果。(黃淑貞/大紀元)

負責分享越南美食的新住民,在活動現場教大家製作越南河粉、炸春捲、酸果炒蝦子、木瓜絲及涼糕等道地的越南美食,讓與會的新住民及社區民眾共度一段溫馨、有南洋家鄉味的快樂時光。

與新住民們一起製作越南河粉、春捲的縣府民政處長吳燕玲期盼,透過異國料理美食教學活動,讓鄉鎮社區民眾參與、互動,並進行多元文化內涵的傳達。

她表示,縣府相當重視新住民權益,經常透過培訓、輔導與各種親職、文化講座,增進其生活適應能力,希望能維繫新住民家庭的和樂,早日融入社區。

責任編輯:王愉悅

評論