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延緩失能社區 營養示範中心成果發表

延緩失能社區,營養示範中心成果發表,與會嘉賓共襄盛舉。(苗栗縣府提供)

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【大紀元2018年12月21日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗縣衛生局延緩失能社區營養示範中心,為提升長輩飲食營養,近四個月來在各鄉鎮市辦理社區營養照護人員培訓、營養健康講座等,並研發銀髮族套餐,希望長輩們吃得對、吃得下、吃得夠、吃得巧,保持健康的身體。

為提升長輩飲食營養,營養示範中心展示銀髮族套餐。(苗栗縣府提供)

12月21日衛生局在苗市文山里、文聖里聖帝廟舉辦延緩失能社區營養示範中心推動成果發表會,邀請竹南鎮佳興里社區關懷據點志工阿嬤製做7套由社區營養師以6大類食物組成研發的銀髮族套餐,展現推動銀髮健康餐成果。

近四個月來,社區營養示範中心專任營養團隊為提升長輩飲食營養,在各鄉鎮市辦理46場65歲以上長者團體營養健康講座,共計2923人參與,辦理6場社區營養照護相關人員教育,250人接受培訓,發展「搖擺釣魚樂」、「聰明吃 健康選認識食物6大類」2套社區創意營養教學工具及苗栗縣特製的「衛生餐飲關懷包」,輔導35家社區高齡友善健康飲食餐飲業者等,成果豐碩。

為持續研發適合長輩飲食的新食譜,積極結合食品衛生管理,落實推動營養健康,衛生局計畫進一步在苗栗市衛生所設立「社區營養推廣中心」,為銀髮族健康把關,並提供民眾有關營養或飲食問題的諮詢。

延緩失能社區,營養示範中心成果發表,與會嘉賓共襄盛舉。(苗栗縣府提供)

在成果發表會中,縣長徐耀昌與衛生局長張蕊仙、苗栗市代會副主席王封台、市代表蘇文霸、文山里長溫進德、縣長祕書楊雲亭等人共同啟動社區營養推廣中心。

縣長徐耀昌指出,苗栗縣已步入高齡化社會,縣府為照顧長輩,已輔導成立112個社區照護關懷據點,其中,95個據點辦理中午供餐,因此,提升飲食營養,保持身體健康,更是重要工作,以讓長輩們在熟悉環境中,快樂、健康的生活。◇

責任編輯:昱作

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