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蒙特利爾老港意大利餐館Salumi Vino

Salumi Vino餐館的烤小牛肉。(Salumi Vino提供)

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文 | 青雲

蒙特利爾有不少意大利餐館,意大利餐館當然少不了意大利面(Pasta)。與華人傳統面食一樣,意大利面也是多種多樣,有寬面、細面、扁面、短面、管面等等,配以肉類、蔬菜等,通常還會配意大利的各類奶酪;另外還有意大利「餛飩」(tortellini)和餡餅等其他面食。

位於蒙特利爾老港的idali餐館Salumi Vino。(Salumi Vino提供)

蒙特利爾老港臨近唐人街,是華人常去的休閒旅遊勝地。漫步老港之餘,品嚐各類西餐,一飽口福,自然是順理成章。在老港區內的蒙特利爾市政廳附近,有一家華人喜歡光顧的意大利餐館Salumi Vino。

這家餐館的半開放式廚房,讓食客可以一睹廚師如何烹飪傳統意大利菜餚。華人最喜歡的意大利面,當屬配以6小時紅燒牛肉的那一款,色香味堪稱一流,還有廚師拿手的小牛腿肉,讓人直流口水。

Salumi Vino餐館大廚的拿手菜烤小牛腿。(Salumi Vino提供)
Paccheri Boscaiolo,意大利管面,配黑松露和各類蘑菇(青雲提供)
Pappardelle con manzo,意大利寬麵,配著名的6小時紅燒牛肉(青雲提供)
Polpetta,小牛肉丸,配番茄醬和帕默森奶酪(青雲提供)
Rotolo Rose,家製意大利面,配菠菜、帕默森奶酪、意大利乳清乾酪和馬蘇里拉奶酪(青雲提供)
Tuna,金槍魚(青雲提供)
Vongole Ripieni ,蛤蜊配菠菜、蘑菇和醃肉(青雲提供)
Zucchini fritti,炸西葫蘆片配帕默森奶酪(青雲提供)
Cavatelli con cacciocavallo,家製意大利面,配番茄羅勒醬,和意大利熏奶酪(青雲提供)
Gnocchi tartufati,家製面疙瘩配意大利乳清乾酪,及奶油和黑松露醬(青雲提供)
Linguine Vongole,意大利扁面,配新鮮蛤蜊、大蒜和白葡萄酒(青雲提供)
Orecchietti Rapini et salsiccia,家製意大利面,配大蒜、橄欖油、西蘭花和香腸(青雲提供)

Salumi Vino餐館的就餐環境怡人,大家庭和朋友聚會都是不錯的選擇。餐館的酒窖藏有各類葡萄酒,也可一並品嚐。

考慮周到的餐館還為華裔客人準備了中英文對照菜單。聖誕節和新年,餐館正常營業,還備有聖誕節和新年套餐,心動了吧,趕緊前往品嚐吧!

地址:358 Notre-Dame St. East, Montreal, QC H2Y 1L7 (市政廳東向150米,近地鐵站Champ-de-Mars)

營業時間:週二、週三:5pm ~ 10pm; 週四:11:30am ~ 10pm;
週五:11:30am ~ 10:30pm; 週六:5pm ~10:30pm; 週日、週一休息

餐館網站:salumivino.com

聯繫電話:(514)759-0505

責任編輯:顏永明

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