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教堂裡的奇妙法餐Galvin La Chapelle

Galvin La Chapelle開業不到一年就被評為米其林一星餐廳,其後有獲獎無數,高品質美食好味道有保障。(餐廳主頁截圖)

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【大紀元2018年12月27日訊】維多利亞時期教堂大廳高挑的穹頂下,米其林一星餐廳在典雅的裝飾和輕音漫樂的烘托中充滿了古典氣質,在這樣的環境中享受精緻美食,真的令人陶醉。位於倫敦利物浦街車站附近的這間法餐廳自從開始營業就屢獲殊榮。

這是由Galvin兄弟在倫敦開的第三間餐廳,不只是用餐環境好,經典法式菜餚也非常出眾,並且在傳統的基礎上有一些現代的改良,既美味又很有新意。

傳統的法餐,就算是布丁製作起來也和主菜一樣精細煩瑣,所以餐後甜點的好滋味不容錯過。如果不喜歡很甜,反烤蘋果塔就很棒,喜歡甜食的朋友可以選擇Valrhona巧克力的法式千層餅,配有咸焦糖冰淇淋,甜蜜滿分。

在12月31日之前來Galvin La Chapelle,可以吃到節日特供英式下午茶,其中用到的很多優質食材,都是由皇家御用的生產商提供。諾福克火雞三明治、經典司康餅搭配Tiptree草莓醬和檸檬醬,還有節日點心聖誕樹蛋白霜馬林糖、栗子餅、香梨水果塔等等,不要錯過呀!

當然,Galvin La Chapelle是非常適合婚禮、酒宴等慶典活動的。臨近聖誕,和親友、同事們的聚餐逐漸多了起來,可以來這裡進行一場高大上的美食派對。

經典推薦:有香濃奶油醬和豌豆苗搭配的多塞特郡螃蟹千層餅(Lasagne of Dorset Crab, Beurre Nantais & Pea Shoots)

跨年大餐:在跨年夜,Galvin La Chapelle的晚間大餐有兩場,六點至七點一場,晚場8點半開飯,有七道菜和好酒相伴,再加上現場樂隊的助興,在迷醉又優雅的浪漫氣氛中步入新年一定令人難忘。

菜單搶先看:https://goo.gl/H1SwDg

地址:35 Spital Square, London E1 6DY

網址:www.galvinrestaurants.com

責任編輯:文婧

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