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安迪和嚴凱泰接連食道癌逝 注意4點遠離食道癌

文/柯弦

安迪、嚴凱泰相繼因食道癌離世,食道癌有哪些症狀、如何預防?(大紀元資料庫、Getty Image)

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12月2日和3日,台灣資深藝人安迪、裕隆集團執行長嚴凱泰相繼因食道癌離世。接連兩日的噩耗,震動社會大眾。食道癌,這個悄無聲息的癌症,引起人們的警覺。

食道癌是世界死亡率第六高的癌症,在華人中發病率較高。但食道癌早期往往毫無症狀,多數病人發現時已是中晚期。

食道癌分兩種 飲食不良是主因

人的食道一層層的,食道癌是在最內層的黏膜出現,然後向外層蔓延。根據美國國家癌症研究所(NCI),食道癌在男性中發病率高,是女性的3倍。

食道癌主要分為鱗狀上皮癌和腺癌兩種。瑪摩利醫院癌症中心腫瘤科主治醫師黃夷伍指出,華人所患的食道癌多數是鱗狀上皮癌,癌變位置在食道的中上段,好發年齡在50歲左右,主要和長期吸菸、喝酒、喝熱飲、吃醃漬食品有關;腺癌的癌變位置在食道的下段,罹癌原因多和肥胖、營養過剩導致胃食道逆流有關,發病年齡較大。

食道癌主要表現是吞嚥困難 但早期幾乎無症狀

因為食道的神經少,不容易產生疼痛或不適,所以早期的食道癌通常沒有任何症狀。

「食道癌在發現時,多數都是中晚期了。」黃夷伍說。病人一般是因為無法吞下食物,才察覺到異常。

食道癌的主要症狀是吞嚥困難。這種症狀是漸進式的。開始時,硬的、粗糙的或沒嚼爛的食物會卡在食道裡;接下來,米粥等流質食物也難以吞嚥;到最後連水也喝不下。此時病情已很嚴重了。

食道癌的其它症狀還包括:

● 胸部疼痛、有壓迫感或灼燒感

● 消化不良或胃食道逆流不斷嚴重

● 咳嗽或喉嚨嘶啞

做到4點 預防食道癌

食道癌被視為棘手的癌症。但現在食道癌的治療在不斷改進,治療方法主要是先做放化療,再做手術。黃夷伍指出,這種治療方法對於癌細胞尚未擴散的中晚期食道癌病人,五年存活率可以達到50%左右;而針對華人常見的鱗狀上皮癌,甚至可能治癒。

但最重要的,還是預防食道癌發生。以下4點是遠離食道癌的關鍵:

1. 戒除菸、少飲酒。

2. 少吃醃漬、煙燻等加工食品。這些食品中可能含致癌物亞硝酸鹽,而這些加工食品也可能在高溫、煙燻等製作過程中,產生其它致癌的副產物。

3. 不要喝過熱的湯和飲料。過燙的液體會刺激食道,長期下來可增加食道癌發生率。最好是喝溫水,吃溫熱食物。

4. 經常出現胃食道逆流的人,應治療並做胃鏡檢查。因為胃酸不斷刺激食道黏膜,時間長了會有癌變風險。胃酸逆流可以使用藥物治療,並可通過少吃刺激性食物、避免吃飯後平躺來預防。如果長期胃食道逆流,應做胃鏡檢查,看食道下段黏膜是否有異常增生,即「巴雷斯特食道症」。巴雷斯特食道症將大幅增加患食道癌的機率,需要根據情況用藥物降低癌變機率,或採用手術治療。

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責任編輯:蘇明真

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