【大紀元2018年03月02日訊】（大紀元記者徐綉惠洛杉磯報導）在美國消費，付小費是約定俗成的文化，但對華人來說，多少都要去適應。據護理資源公司Care.com的一項調查，四分之一的美國人在假期付的小費超過250美元，更有11%的美國人在假期付的小費超過400美元，數目相當可觀，甚至超過了一家人一個星期的伙食費。但究竟何時該給小費，怎麼給小費呢？
南加地區華人移民眾多，或回鄉探親或生意往來，中美之間頻繁來回，機場接送服務蓬勃發展，各種華人自營的私家車接送以到府接送、語言溝通等便利吸引乘客。從事接送服務的楊先生表示，華人公司接送服務價格普遍比美國人營運的公司價低。從聖蓋博谷華人區到府接送至機場的收費約40、50美元左右 ，但很少會有華人給小費，尤其是中國來的的光觀客，都是講定價錢，沒有另給小費的習慣，香港、臺灣的遊客稍微好些，可能有5到10美元不等的小費。
從機場搭車被司機直接收取小費
近日華人圈更推出機場接送單人15美元的低價，車輛嶄新且豪華，許多華人口耳相傳搭乘。但一名住在亞凱迪亞的女乘客表示，26日（星期一）她從機場要回家，說好是加10美元直送到府，但司機讓她中途在蒙特利公園市的丁胖子廣場換小車，付費時還直接「沒收」了10美元小費。
這名女士說，我給司機100美元，但他只找回我65美元，我一開始以爲他找錯了。沒想到司機卻回應說：「你不給我小費啊！」同行的另一名乘客付了20美元，也被直接收了5美元小費，沒有找錢。
住在亞凱迪亞市的女士表示，第一次遇到這種事情，自己不是不願意給小費，而是不知道該給小費，司機這種直接扣錢的行為，讓人很難接受。
同時駕駛Uber、Lyft共乘車的一名華裔司機表示，一般而言美國人都會給司機小費，Lyft軟體更提供乘客付小費的選項，鼓勵乘客付小費。他表示自己從不會主動向客人要小費，因為這很不禮貌，當然也不可能直接扣人家小費。不過，有一回他載客人從好萊塢到聖莫妮卡海灘，距離不遠，但是路上很塞，約莫四十分鐘的車程，下車時，乘客給了他一百美元小費。
餐館如何付小費？
在中國餐館打工，可能就不會有這麼好運氣了。郭太太曾在多個中餐館打工當服務員，她表示中國餐廳的老闆多半會將小費統一收起來，按比例分給員工；而有的老闆較苛刻，甚至不給員工小費，小費都是老闆拿走，與西人餐廳截然不同。
郭太太說，小費一般都是看客人高興給多少就多少。她曾服務一桌七八十歲的老太太們吃飯，她們用餐結束後不願意給小費，經理追出去索要小費，老太太還抱怨餐廳菜太鹹，所以拒絕付小費。
郭太太表示，有些人抱怨中餐廳服務生態度差，結帳要等二十分鐘也等不到，那很可能因為服務生工作瑣碎、繁重，而且根本沒有小費可拿。所以也就不在乎服務品質且態度不佳了。
一般而言，在美國通常是給出租車司機15%——20%的小費，餐館則是稅前消費的15——20%，如果真的服務很差，仍須給10%的小費，以示抗議，當然也可找經理投訴，若外帶食物則可不付小費。◇
責任編輯：李欣
