【大紀元2018年03月30日訊】（大紀元記者劉景燁牛頓市報導）客家「天穿日」前一天，許炳煌、曾秀梅等紐英倫客家鄉親們將大米、杏仁、花生、薏米和兩種芝麻分別烘培15分鐘到半個小時，再與綠茶葉混合，磨成綠色的粉末。到了3月24日「天穿日」當天，他們再將粉末與花生碎混合，以熱水沖泡，即成為廣受150多位賓客歡迎的「客家擂茶」。
在這天的盛會當中，紐英倫客家鄉親會的鄉親們親手製作了「麻糬」、「客家小炒」、「麻油素雞」等十多樣客家特色菜，與紐英倫華人僑胞們共賀佳節。
「我們客家鄉親會最重要一個特點，就是有些食物花錢買不到，比如客家筍絲，客家小炒，這邊好幾個餐館號稱客家小炒，但不是經典的小炒，因為他們用墨魚而不是魷魚。」紐英倫客家鄉親會會長周一男說。
會上，周一男代表客家鄉親會向4月初即將離任的駐波士頓台北經濟文化辦事處處長賴銘琪及其夫人，贈送帶有「Boston」標誌的運動衣，以資紀念。
「我來到客家活動，就跟回到家一樣。因為我的母親是客家人。」賴銘琪說。
他感慨說，客家男人一定要聽母親和夫人的話。「我太太雖然不是客家女人，但客家女人的優點她都有……我從事外交工作30年，搬家就超過15次。我有3個小孩……這些年都是靠太太在後面支持著。」賴銘琪說。
經文處副處長陳銘俊、僑教中心主任歐宏偉、僑務委員蔣宗壬亦攜家人到場祝賀。大紐約客家會前會長、美洲/台灣客家聯合會總會長黃開榮與其夫人還帶來了他們製作的牛軋糖以饗賓客。
天穿日慶祝會由陳裕逢，宋玉琴主持。據說苦練了一年的客家舞蹈班12名團員，當天表演了「客家採茶舞」、新疆舞「浪跡天涯」、「飄扇桐花情」，及「青春舞曲」等不同舞曲，一連換了4套衣服，有客家風味的，也有現代勁歌熱舞的不同風格，都讓人驚艷，也贏得了觀眾的熱烈掌聲。
客家鄉親會特別頒發感謝狀給余嘯渝老師，感謝她義務指導客家舞蹈班表演客家傳統舞蹈。
當天節目內容豐富，除了舞蹈，還有卡拉OK演唱，主持人宋玉琴還為大家介紹客家諺語。當然抽獎也是不可少的，賴銘琪和黃開榮還各自提供現金100美元的紅包。紐英倫客家鄉親會資料表示，中華民國行政院客家委員會於2010年將「天穿日」定為「全國客家日」。「天穿日」源於女媧補天傳說。客家族群為感恩女媧拯救蒼生之恩德，於中國新年後第20天以客家傳統米食祭祀。◇
責任編輯：馮文鸞
