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已致22病例 2億雞蛋疑染沙門氏菌 美急召回

由於北卡羅來納州一家農場生產的雞蛋可能被沙門氏菌(Salmonolla)污染, 已導致22人患病,FDA宣布從包括紐約等9個州召回超過2億顆雞蛋。(公有領域)
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【大紀元2018年04月16日訊】(大紀元記者張智報導)美國食品藥品管理局(U.S. Food and Drug Administration,FDA) 於當地時間週日(15 日) 在其官網上發布通告說,由於北卡羅來納州一家農場生產的雞蛋可能被沙門氏菌(Salmonolla)污染,已導致22人患病,宣布從包括紐約等9個州召回超過2億顆雞蛋

FDA報告說,受污染的這些雞蛋被分銷至科羅拉多州、佛羅里達州、新澤西州、紐約州、北卡羅來納州、賓西法尼亞州、南卡羅來納州、弗吉尼亞州和西弗吉尼亞州9個州的零售商店與餐館。

這次是食品藥物管理局自2010年以來最大規模的雞蛋召回行動,FDA要求消費者檢查他們購買的雞蛋,並避免吃可能被污染的雞蛋。

據《紐約時報》報導,上個月,FDA了解到美國多個州爆發沙門氏菌,調查人員與疾病控制和預防中心(CDC)以及州政府部門合作,追查該病菌的來源。其後發現菌源來自北卡羅來納州海德縣的一個雞蛋農場,該農場由印第安納州西摩的羅斯阿克雷農場(Rose Acre Farms)所有。

該農場公司已暫停了其雞蛋銷售,為慎重起見其自願召回了超過2.06億顆雞蛋。涉及有問題雞蛋的品牌包括Coburn Farms、Country Daybreak、Crystal Farms、Food Lion、Glenview、Great Value、Nelms及Sunshine Farms等。

受召回影響的蛋箱上貼有P-1065號工廠的標籤,包裝日期從011到102(這是以朱利安號碼系統標記日期的方式,許多雞蛋公司用這方法來記錄包裝日期。這意味著包裝日期為1月11日至4月12日)。

羅斯阿克雷農場為美國第二大雞蛋生產供應商。該公司在聲明中說,海德縣的農場擁有約300萬隻產蛋的母雞,每日可以生產約230萬顆雞蛋,並且每天都有美國農業部農業檢查員在現場檢查。

「海德縣農場以前從未遇到過產品需要召回的嚴重安全問題」,聲明還說,這次召回「是與FDA全力合作進行的」。

沙門氏菌屬於腸內細菌科,一年四季均可流行,較易發生在 7月至10月。若感染沙門氏菌,患者通常會出現發燒、腹瀉、噁心、嘔吐和腹痛等不適症狀,輕微症狀無需治療,幾天後可康復。但對兒童、免疫功能低下者或老人相當危險,有些嚴重病例需要住院治療,甚至可能致命。到目前為止,已經發現22起病例。因此FDA宣布召回雞蛋。

美聯社報導,FDA在通告中多列了Food Lion品牌以及一些在沃爾瑪銷售的Great Value品牌。召回的雞蛋還列出曾分銷給Waffle House連鎖餐廳。

發言人英曼(Emma Inman)表示,需要召回的Food Lion品牌雞蛋已從約400家商店的貨架上被取下。

「購買了這些問題雞蛋的消費者不要食用它們」,FDA局長戈特利布(Scott Gotlieb)在推特上說,「把它們扔掉,或者將其退回購買地點,以獲得積分或退款。」#

責任編輯:林琮文

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2018-04-16 5:50 PM
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