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Ki Sushi Sake Bar日本料理

美味 新鮮 精緻 用心

位於Buena Park的Ki Sushi Sake Bar日本料理以自然為美味,服務、環境、菜品都是一流。(大紀元)

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【大紀元2018年04月22日訊】(洛杉磯工商訊)位於Buena Park的Ki Sushi Sake Bar日本料理從製作到展現,充滿了難以言明的對食物本身的崇拜,以及充斥視野的活色生香,猶如春回大地時點綴原野的點點繁花,秀色可餐,食顯秀色,味、色輝映,鮮美不凡。

KiSushi&SakeBar日本料理醋饭和鱼生的组合给了厨师最多的创意可能。(商家提供)

壽司的極致美味 在於功夫 更在於用心

而沒有對壽司的迷戀,就不可能給味蕾跳動的鮮美。壽司可以稱之為純粹的美味極致,相比於其它菜品的混合搭配,壽司講究將食材本身具有的天然美味完美的展現出來。在Ki Sushi Sake Bar店的門口,服務生的微笑就如飄蕩的鮮美從店裡蕩漾開來,讓人不可抵擋。包間門口掛著的門簾隨著侍者的奔走來回晃動,就如在杏花春雨中招人眼饞的酒幌,給夏日焦躁的加州帶來一絲愜意和美味在舌尖跳動的意想。

木板和鐵藝交相使用的裝飾,冰裂紋的大面裝飾就如壽司層次分明、而又難以言明的味覺感受,純粹、複雜、極致、悠遠,大尺寸屏幕適合朋友歡聚、觀賞賽事,體味簡單與熱情,增添一份品味美食與運動的動心享受。

老板夫婦可以說對壽司有著骨子裡的熱愛,2014年前有朋友在Santa Barbara開了一家日餐店,非常受食客的歡迎,當中也有過著名導演等人士。後來朋友搬到聖地亞哥,所以這個店也搬到聖地亞哥了。搬到聖地亞哥之後,老板夫婦就加入到這個店,和朋友一起經營,也一起為熱愛的壽司投入。

位于BuenaPark的KiSushi&SakeBar日本料理正门。(大纪元)

因為在Buena Park居住,老板夫婦就想把壽司美味的極致帶給附近的民眾,所以這次直接在這裡開店,也希望為這裡的食客帶來美味。為了真正體現真正的美味,店裡的食材一定是新鮮的,而且是精心選用食材活魚、活蝦,都是在當天早上整理。為了找到高品質的食材,可謂是踏破鐵鞋,看盡各類海鮮,辛苦才呈現今天的鮮美。

精心準備與製作 只為動心美味的執著與堅持

店的名字叫Ki sushi,其中的Ki是樹的意思,所以希望食客來到Ki sushi餐廳後,就像在廣袤的樹蔭下一樣,享受透心的美味,可以達到身心放鬆,以輕鬆的心情的享受這裡的每時每刻。

老板夫婦談起壽司來,充滿了入心的迷戀,老板娘說,這個世界上沒有任何食物如此簡單,而又如此極致的美味。它表面上沒有複雜的花樣——簡單的米飯和各式海鮮魚蝦的組合,但其背後卻經歷了近乎虔誠地準備和製作,為了真正體現出食材天然的美味,甚至會讓人感到近乎執著的堅持。從米飯的煮制、醃製、魚的選擇處理、時令的搭配,吃到嘴裡味道層次分明、鮮美跳躍在舌尖,直至鮮、酸、甜、咸、辣、嫩、滑等等味感在口腔裡奏出迷醉的協奏曲,那時就會看到老板夫婦面帶笑容站在那裡,彷彿交響樂隊在完美謝幕後,指揮依然在感受已經消失的美味音符。

活色生香的美味盛宴,讓每個味蕾都在享受壽司的協奏曲,就來Buena Park的Ki Sushi Sake Bar日本料理。

開胃菜特惠

毛豆 (Edamame)1.00

日式素菜春卷(Veggie egg rolls) 2.00

日式豬肉煎餃 (Pork gyoza) 2.00

日式炸墨西哥椒 (Jalapeno bomb)2pcs 2.00

酥脆花枝圈 (Crispy calamari) 3.00

混合天婦羅 (Mixed tempura)5pcs 2.50

歡樂時光 (Happy Hour)

白天歡樂時光(Day time happy hour):週一至週三 11am-10pm

晚上歡樂時光(Midnight happy hour):週四至週六 11am-12am

晚上歡樂時光(Midnight happy hour): 週日 5pm-10pm

訂座電話:714-739-2537

地址:5151 Beach Blvd., #A,Buena Park,CA 90621◇

責任編輯:張清

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2018-04-22 4:24 AM
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