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農場辦親子焢窯 推廣有機農業

為了讓小朋友實際到田間來認識有機,將來也能從事有機,華興有機農場特別舉辦拔空心菜體驗! (廖素貞/大紀元)

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【大紀元2018年04月30日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)華興有機農場(西螺有機蔬菜74班)為了推廣雲林有機農業,結合在地12位從事有機的農民,29日在該農場舉行親子焢窯體驗活動,吸引大批民眾們攜家帶眷體驗使用有機蔬菜焢窯活動!縣長李進勇及多位民意代表也到場與民眾一起同樂!

親子開心一起焢窯。
親子開心一起焢窯。(廖素貞/大紀元)
縣長李進勇與民眾一同體驗焢土窯的樂趣
縣長李進勇與民眾一同體驗焢土窯的樂趣。(雲林縣府提供)

李進勇表示,興華有機農場(西螺鎮蔬菜產銷班第74班)自88年成立以來一直是縣內推廣安全農業的金字招牌,91年獲得產銷績優的肯定,班長廖瑞生更在94年獲神農獎殊榮並開始推廣有機農業,該產銷班所生產的蔬菜更成為新北市學童營養午餐的食材來源,期盼藉由農民們持續投入有機農業的耕作,讓雲林的食材更獲得消費者信賴

華興有機農場負責人廖瑞生(右一)頒獎給蔬菜比賽前三名者。(廖素貞/大紀元)

華興有機農場負責人廖瑞生表示,這次活動的目的是鼓勵大家來種有機,吃有機!畢竟有機農業在鄉下不管是消費者還是農民接受度都不高!因此希望透過這場活動,讓民眾多了解有機農業!鼓勵大家來種有機,希望從點線拓展到面!

親子開心一起焢窯。(廖素貞/大紀元)

今天提供的食材全部都是有機的,包括那頭山豬也是自己養的!因此特別好吃!另外為了讓小朋友實際到田間來認識有機,將來也能從事有機,我們特別舉辦親子控窯及拔空心菜體驗!

老農正在處理烤好的山豬。(廖素貞/大紀元)
熱騰騰的烤雞和烤地瓜出爐了!(廖素貞/大紀元)

農民最擔憂的通路問題,廖瑞生說,他們的通路目前還是以大都會為主,一個星期約有3萬公斤的銷售量,價格穩定,是一般蔬菜的二倍,比種一般蔬菜較有利潤,只是必須要有設施才能種植,他鼓勵農民來種有機,他們有很好的輔導方式 歡迎農民加入有機行列!

國際獅子會西螺獅子會會長廖明科表示,現在的人很重視養生,但很多食品都是化學的,今天很難得吃到的全部都是有機蔬菜,希望消費者能以實際行動來支持有機農業!

華興有機農場辦親子控窯 吸引大批民眾攜家帶眷參加。(廖素貞/大紀元)

漢光果菜生產合作社理事廖學典表示,18年前他就開始從事有機農業,那時台灣還沒有有機這個概念,因此推得很辛苦,也虧了很多,直到最近幾年因為食安問題,有機意識抬頭,他說,有機農業最重要的是消費者的認同願意購買,再來是政府要起帶頭作用,目前新北市政府及台中市政府都有採購供應學生營養午餐,希望其他縣市也能跟進,這樣農民種的菜就不怕賣不出去,另外,希望政府能設立有機專區!解決林田污染問題!

豐盛的午餐全都是有機食材料理!(廖素貞/大紀元)
小朋友表演肚皮舞。(廖素貞/大紀元)
熱騰騰的烤雞和烤地瓜上桌了。(廖素貞/大紀元)

來自南非的小學外聘英語教師瑪莎,也參與了這次活動,她說,台灣人很友善,她很愛台灣!這次活動很精采!食物都很好吃!◇

來自南非的瑪莎(左一),也參與了這次活動!(廖素貞/大紀元)

責任編輯:昌英

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