【大紀元2018年04月30日訊】（大紀元費城訊）因為可能感染大腸桿菌，4月20日，美國疾病控制與預防中心（CDC）建議，丟掉所有的生菜，而之前的警告僅限於切碎的長葉生菜，包括沙拉。CDC表示，目前已有53人感染了大腸桿菌，其中賓州有12人，新澤西州有7-10人。
近日在阿拉斯加州的一個管教所又發現了8個患急性腸胃炎病人，可能與感染大腸桿菌的生菜有關。CDC說，有31人住院，雖然沒有人死亡，但五人患上了腎衰竭。
儘管目前的病例與亞利桑那州的Yuma地區有關，但包裝標籤通常不會標出產地，因此消費者應該扔掉所有生菜。
感染大腸桿菌的症狀包括嚴重的胃痙攣、嘔吐和腹瀉，通常是帶血的。感染後往往需要三到四天才能發作。 CDC表示，大多數人在一週內都會康復，但有些人可能會持續更久，而且會更嚴重。
為避免感染大腸桿菌，CDC建議：烹調肉類要適當高溫，避免食用生奶、未高溫消毒的乳製品和果汁，游泳時不要吞嚥水，並警告說清洗生菜並不能確保安全。
責任編輯：凌浩
