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看準加人愛好 麥當勞早餐添麵包圈

面包圈加咖啡,是加拿大人常見的早餐。(Shutterstock)
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【大紀元2018年05月10日訊】(大紀元記者季薇多倫多編譯報導)在加拿大,Tim Hortons的各種甜味面包圈深入人心。為爭取早餐市場,麥當勞除推出咖啡及全天早餐外,現在又推出了自己的面包圈。

加拿大麥當勞今日(5月10日)起在早餐中會推出麵包圈(bagel),為顧客提供雞蛋松餅(Egg McMuffin)、土豆煎餅(hashbrown) 和烤餅(hotcake)等常見早餐之外的最新選擇。

麥當勞最新推出的麵包圈,有原味、百搭、雜糧、肉桂和葡萄乾等口味。在消費者喜歡芝麻口味麵包圈的魁北克省,麥當勞以百搭麵包圈迎合需求。

顧客可選擇在這些麵包圈上塗抹奶油乳酪或黃油,也可選擇以麵包圈做成的三明治。

據CTV 報導,加拿大麥當勞McCafe菜單管理總監帕克斯(Anne Parks)表示,公司的目標是發展早餐業務。他說:「我們知道麵包圈是價值數十億元的生意,供應超2.9億份(每年),也是我們顧客所要求的,(現在添加)恰逢其時。」

研究公司NPD Group and Nielsen的數據顯示,自2012年以來,早餐一直是餐館增長最快的業務。早餐三明治佔所有點餐的1/3。

為了與競爭對手爭奪市場,近年來麥當勞和A&W已經在提供全天候早餐,向Tim Hortons,星巴克(Starbucks)、Country Style,甚至Taco Bell和Burger King的餐點看齊。

依據帕克斯,麥當勞此舉是基於麥當勞與研究公司VIGA展開的調查。調查發現,53%試吃過麥當勞麵包圈的加拿大受訪者稱,會向朋友推薦這一產品。她說,61%的顧客會選麵包圈搭咖啡。

帕克斯補充道,幾年前麥當勞推出的咖啡就很受歡迎,之後又開始提供全天候早餐,基於研究現在推出麵包圈。

目前麥當勞的海外店,早餐還提供粥、餡餅、吐司麵包、羊角包、肉湯和麵條。

責任編輯:文芳

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